Ristoranti

Rettangoli di pasta fresca all'uovo farciti con ripieno di cernia, surgelati 3kg

Tè nero classico da gustare al naturale, oppure con una nuvola di latte, eventualmente addolcito con zucchero o miele.

Il tè per la prima colazione per eccellenza, si apprezza in qualsiasi momento della giornata.

Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. 

Ideale per la classica pizza napoletana.

TAGLIATELLA FARINA MACINATA PIETRA 2kg(CA)

VENTRICINA PICCANTE S.V. 3kg(BO)

PAGNOTTELLA STAG.IN CRUSCA SV 400gr(MC)

FARINA "0" W320 ORO PURO ROSSA 12,5kg(MC)

TUBETTINI SENATORE CAPPELLI 10pzX400gr(LI)

CECI J.C.12pzX1/2str.

Melanzane alla parmigiana, surgelato 2kg

Doppio concentrato di pomodoro in barattolo 850g

Preparato in polvere al gusto Fiordilatte per realizzare gelati e creme aggiungendo latte o panna, in busta 750g

Aceto bianco dal gusto fresco e delicato, e dal profumo armonico. Ideale per esaltare gli aromi di ogni tipo di insalata e di verdure, sia crude che cotte.

Riso Gallo ideale per insalate di riso e  piatti freddi.

PASTA FILATA 5kg V.P. (ZA)

Lievito secco attivo in polvere 100g

La passata di pomodoro è realizzata solo con pomodori freschi selezionati con competenza e responsabilità, conferiti in azienda in tempi brevissimi dalla loro raccolta meccanica e lavorati con procedimenti innovativi che garantiscono di preservare l'alta qualità. 

Una passata indicata per tutte le ricette più semplici e le cotture medie o brevi, grazie all'inimitabile, cremosa concentrazione

Mortadella dalla forma cilindrica dal sapore genuino e autentico.

Prosciutto cotto scelto, senza lattosio glutine e polifosfati aggiunti

Prodotta attraverso trafilatura al bronzo ed essicazione lenta. La superficie porosa della pasta trattiene i condimenti e permette di esaltare i sapori del piatto.

FILONI PESCE SPADA S/P IWP 3kg ca PV NETTO(MP)

Mix di molluschi cefalopodi, molluschi bivalvi e crostacei congelati

Panino di grano bianco, con yogurt e patate in fiocchi. Prodotto precotto e surgelato. 110g

Crema a base di olive verdi con olio d’oliva  400g

Riso venere integrale dai chicchi neri e croccanti 1kg

Pepe nero in grani con macinino 50g

Sale rosa dell'Himalaya grosso con macinino 110g

Origano secco in povere in vasetto 15g

Rosmarino secco in polvere spezzettato in vasetto 30g

Peperoncino piccante spezzato 1kg

Tipica pasta Pugliese che si ottiene da una sfoglia sottile e piatta. L'impasto viene fatto a listarelle e poi piegato su se stesso per creare la forma della pasta.  

Pasta trafilata al bronzo. La storia di questo formato è davvero antica, il termine della parola "tria" deriva dall'arabo "Ytria" intesa come pasta secca, simile ad una tagliatella dalla larghezza di 2 cm. 

Le Ribs sono delle costine di suino preparate con una miscela di spezie e altri ingredienti  che le rendono molto saporite. Sono perfette per chi ama i sapori decisi e desidera esplorare la cucina d’oltreoceano.

Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto

Focaccia semplice al rosmarino. Prodotto precotto e surgelato. 80g

Pane tradizionale francese multicereali (maltato) con lievito naturale, farina di segale e orzo maltato tostato, arricchito con semi di lino scuri e miglio, cotto su pietra. Prodotto precotto e surgelato. 1100g

La caratteristica che contraddistingue i Funghi Champignons Orogel è la cura con cui arrivano sulla tua tavola: coltivati esclusivamente in Italia, all'interno di grotte venete, vengono raccolti a mano per conservare tutta la loro freschezza e genuinità. Puoi cucinarli in mille modi diversi: hai solo l'imbarazzo della scelta!

Pratici cubetti porzionati che raccolgono solo le migliori foglie di spinaci. Foglia Più è una novità esclusiva Orogel pensata per mantenere intatte tutte le proprietà nutritive delle tue verdure, senza stress durante la cottura.

Le migliori varietà di Fagiolini, coltivati con moderni sistemi di agricoltura ecosostenibile e raccolti al giusto grado di maturazione, immediatamente lavorati e surgelati per mantenere intatta la loro freschezza.

I Piselli Fini Orogel sono dolci, teneri e saporiti. Ottimi per qualsiasi tipo di lavorazione, in base alla creatività dello chef!

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ per Pasta fresca e gnocchi facile da stendere 1kg

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ Blu faPizzeria 1kg

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ per dolci 1kg