Ristoranti

Trancio di polpo al naturale pressato pronto per carpaccio 750g

Pomodorelle - pomodorino e origano - in crosta di farina di grano. Prodotto prefritto e surgelato 1kg 

Pomodori scelti tagliati a metà, essiccati e aromatizzati 780g

POMODORI CILIEGINI LATTA LAGGIU' 6pzX2650gr(AC)

Pomodori ciliegini tagliati a metà, essiccati con capperi e olio 780g

Pomodori datterini rossi 100% Italiani 800g

Pomodori leggermente essiccati in olio 770g

Pomodorini gialli tondi semi essiccati tagliati a metà 750g

POMODORINI GIALLI SEMISECCHI 12pzX1kg(AGR)

Pomodorini nel loro succo 800g

POMODORI PELATI POMOGOLD 6pzX2,5kg(RO)

Pomodori maturi tagliati a pezzettoni, parzialmente essiccati e insaporiti con olio e aromi 780g

POMODORI SECCHI IN O.S.G. 3,1kg(TB)

POMODORI SECCHI IN O.S.G. LAGGIU' 6pzX1/1(AC)

POMODORI SPACCATI IN OLIO LAGGIU' 6pzX1/1(AC)

Il sugo (o salsa) di pomodoro fresco al basilico è il condimento mediterraneo per eccellenza, semplice e gustoso, ancor di più se fatto nel periodo di luglio-agosto, quando i pomodori sono saporiti e profumati e vengono preprarate le migliori conserve per l'inverno.

I tronchetti, disossati salati e frizionati a mano, sono tagli di carne provenienti da suini di sesso femminile, accuratamente selezionati.

La carne, resa morbida dal massaggio manuale, viene speziata e legata artigianalmente con lo spago per alimenti in fibra naturale.

Il fungo porcino è caratterizzato da un cappello molto voluminoso e carnoso.

E' un prodotto che può essere utilizzato come antipasto, come contorno e secondo piatto.

Funghi porcini di qualità selezionata tagliati in piccoli tranci e trifolati 800g

Funghi porcini in tranci trifolati senza crema in busta 700g

Funghi porcini di qualità selezionata tagliati in piccoli tranci e trifolati 800g

Il fungo porcino è caratterizzato da un cappello molto voluminoso e carnoso.

E' un prodotto che può essere utilizzato come antipasto, come contorno e secondo piatto.

Porcino è il nome comune di alcune specie di funghi del genere Boletus, spesso attribuito, anche come denominazione merceologica, a quattro specie di boleti (la sezione Edules del genere Boletus) facenti capo al Boletus edulis e aventi caratteristiche morfologiche e organolettiche vagamente simili.

Preparazione alimentare per primi piatti a base di molluschi cefalopodi, molluschi bivalvi e crostacei

PRONTOSFOGLIA 60pz 10kg(SUR)

Colore rosso intenso della carne e bianco del grasso sotto cotenna.

Gusto gradevolmente dolce e delicato.

Senza derivati del latte.

Senza polifosfati.

Coscia di suino cotta in forno lentamente, profumo e gusto leggermente affumicati

PROSCIUTTO COTTO RE DI FIORI 8,5kg (VM)

Prosciutto Cotto dal sapore dolce e asciutto.

PROSCIUTTO CRUDO SGAMBATO S/OSSO +6kg(VM)