RICCI DI SEMOLA 12pzX500gr

Sono dei deliziosi stuzzichini da aperitivo a base di riso glutinoso al sapore di paprika.

Sono di origine orientale, molto diffusi in Giappone e Cina con il nome di Senbei e sono molto amati anche in occidente.

Capunti di semola di grano duro, porosi e sempre al dente, ottenuti esclusivamente con solo grano duro 100% italiano. 

Trofie di semola di grano duro

Questa è la forma più diffusa nei paesi industrializzati per motivi economici e pratici.

Come suggerito dal nome, il lievito pressato viene venduto sotto forma di panetti compatti.

In Francia è di colore bianco e friabile, mentre in altri paesi può assumere un colore più scuro e avere una consistenza più “elastica”.

EVA MELA E CREMA 27pzX100gr(AV)

Patate a rondelle con buccia dal taglio particolare, precotte in olio vegetale

SALE FINO 12pzX1kg(CES)

Uova fresche di origine salentina

Tipo di pasta tipico della regione Puglia, la cui forma è approssimativamente simile a quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome.

La ricetta tipica regionale è quella che le vede insieme alle cime di rapa, ma sono ottime anche con condimenti a base di carne o verdure.