Prodotti

Orecchiette di semola di grano duro, con cima di rape

Filetto di pesce spada a trancio

Pesce crudo abbattuto affumicato sottoposto a breve asciugatura

MORTADELLA CON PISTACCHIO NEGRONI 6kg(AIA)

TARTUFO PISTACCHIO 16pzX130gr(EN)

Treccia gustosa con crema e frutti di bosco 110g

BANANITO RIPIENO DI GELATO 2kg(MAT)

CASTAGNA RIPIENA DI GELATO 2kg(MAT)

NOCE RIPIENA DI GELATO 2kg(MAT)

NOCE DI VITELLO -6kg(VI)

Dalla consistenza soda e turgida, gli anelli e ciuffi di totano sono ideali per fritture, bolliti e nella preparazione di sughi.  

SPALLA DI MAIALE SENZA OSSO 10kg(MA)

GELATINA IN FOGLI BOVINA 3pzX1kg(CA)

Focaccia sottile libanese di grano bianco. Prodotto precotto e surgelato. 70g

Mini tortino di pasta frangipane e ripieno di mele. Prodotto precotto e surgelato. 450g

SFOGLIATELLA FROLLA SPECIALITA' TIPICA NAPOLETANA.

CROISSANT DORAMI' DRITTO ALBICOCCA 52pzX95gr(AV)

Capperi di Pantelleria I.G.P., al sale marino 1kg

ORATA INTERA MAROCCO G fao34 2,5kg ca(ID)

Olive verdi dalla polpa ricca e succosa. Ideali per aperitivi o antipasti accanto a salumi e formaggi..

GRIGLIATA MISTA 10X500gr(CIU)

Croissant di sfoglia al gusto Sacher Torte 110g

PROSCIUTTO COTTO RE DI FIORI 8,5kg (VM)

Salume stagionato, sottovuoto ½ 1,6kg

Prosciutto cotto scelto, senza lattosio glutine e polifosfati aggiunti

Un saporito ripieno che trae ispirazione da un’antica ricetta Siciliana, preparato con pesce spada, dolce uvetta e croccanti pinoli tostati.

Una sfoglia trafilata lentamente al bronzo, dalla cottura veloce e perfetta, un profumo ed una ruvidità come quella fatta in casa.

Prodotto di pasta sfoglia, crudo, surgelato, laminato, di forma rettangolare 10kg

Croissant dritto al burro ripieno di confettura di albicocche, crudo, congelato, pronto forno 95g

GAMBERO VIOLA 4° MAZARA fao 37.2.2 2kg netto(AL)

FILETTO DI BOVINO ADULTO 2,5kg(VI)