Prodotti

Scialatielli di semola di grano duro, trafilati in bronzo.

RISO CARNAROLI SCOTTI 1X10kg

CAVIALE VASO 18gr(RIU)

Tonno della specie Skipjack, dalle carni rosse e dal sapore intenso, cotto al vapore,

in olio di semi di girasole. Ideale per arricchire buffet, per preparare insalate o piatti freddi.

Laganari di semola di grano duro, trafilati in bronzo

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Catalana 1kg

Bulbi simili alla cipolla, sono tipici della produzione Pugliese e si contraddistinguono per le straordinarie proprietà benefiche. Ricchi di acqua e fibre solubili, sono un alimento ipocalorico dal potere antinfiammatorio e antimicrobico. 

SUCCO ANANAS 2pzX7kg(EF)

ASSORTIMENTO MINI CONI 4 GUSTI 260pz

Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. 

Ideale per la classica pizza napoletana.

Classico stinco cotto arrosto e rosolato 600g

Farina di grano tenero di tipo ‘00 Rosso Rinforzato’ 25kg

Prodotto gastronomico surgelato prefritto a base di pasta lievitata con ripieno di mozzarella e altri derivati del latte, pomodoro 25g

TARTELLETTE FINGER FOOD COCOTTE 45mm 96pz(HE)

Come i nostri ditali. Questo simpatico formato è corposo al punto giusto e ha dimensioni che piacciono ai bambini, e aiuta i genitori a portare in tavola un modello alimentare vario ed equilibrato, così come suggerito dalla dieta mediterranea

Le orecchiette sono uno dei più grani simboli della tradizione gastronomica Pugliese. Formato di pasta molto amato in Salento e in Italia, grazie alla sua versatilità e la loro capacità di raccogliere il sugo, come il ragù oppure un condimento a base di verdura. 

Olive verdi dalla polpa ricca e succosa. Ideali per aperitivi oppure da servire come antipasto insieme a salumi o formaggi.

PISTACCHI SGUSCIATI 10pzX1kg(CH)

Mini croissant di sfoglia vuoto 35g

Alimento buono e genuino, ideale per essere gustato sia come antipasto che come contorno per i secondi piatti più tipici.

Portabicchieri cestino avana 4 fori 

ALGA NORI 12pzX11gr(OS)

SCHIACCIATA ROMANA MULTI.PRET. 32pzX100gr(PA)

Prodotto gastronomico a base di filetti di sgombro in olio di semi di girasole

Pronto per il consumo.

Delizioso e particolarmente gustoso può essere apprezzato come antipasto, contorno o per arricchire primi piatti.

Crystal Mais è un addensante naturale, gluten free e reversibile ideale per topping, salse lucide, marmellate e preparazioni di pasticceria. 

Insapore, inodore e incolore non altera la struttura organolettica. Non teme l'acidità naturale degli alimenti ( per cui non si disgrega) ed è in grado di asciugare, inspessire ed addensare tutte le preparzioni. 

TORTA CAPRESE PRET. 1,2kg(MA)

Patatine extra croccanti rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg