Carni Prodotti

VENTRICINA 1/2 SV 1,5kg(AS)

HAMBURGER MARCHIGIANA IGP carne bovino 7pzX200gr 

La Panna da cucina Bayernland al 20% è un condimento ricco e raffinato per salse, primi piatti, carni e verdure al forno.

Hamburger carne di bovino da 155 gr

SUPREMA PETTO DI POLLO 27pzX150gr(DIA)

MINI TOMAHAWK DI BOVINO S.V. 800gr ca(TO)

CAMPANELLO BOVINO ARROSTO 2,5kg(IL)

Arrosto di tacchino dal sapore corposo ideale per antipasti elaborati e sfiziosi

Questo taglio pregiatissimo, ottenuto dalla lombata bovina, si presenta sempre ben marezzato e con un gusto eccellente.

L’entrecote di manzo è caratterizzata da un’elevata presenza di grasso

SALS. CALAB. PICC.(CIU)

Un secondo facile e invitante da abbinare ad una fresca insalata di pomodori o ad un contorno fumante di purè aromatizzato con rosmarino e prezzemolo fresco. Cuocete Cordon Bleu Classico AIA

Deliziosi straccetti di capocollo di norcia, il capocollo è una parte del maiale compresa tra la testa e il lombo

Tonno della specie Skipjack, dalle carni rosse e dal sapore intenso, cotto al vapore,

in olio di semi di girasole. Ideale per arricchire buffet, per preparare insalate o piatti freddi.

Fagottino di pasta di pizza ripieno di wurstel, patatine e ketchup, cotto e surgelato 140g 

FILETTO SUINO NAZIONALE 3kg(FR)

Raviolaccio di pasta fresca all’uovo con ripieno di carni brasate. Prodotto surgelato. 3kg

FILETTO DI SUINO 700gr(IL)

COPPA SUINO FETTE(CIU)

TARTARE DI BOVINO 9pzX150gr(BA)

Panna master gourmet per uso professionale. Brick da 1lt

La Mortadella Nostrana Vescica Naturale viene prodotta esclusivamente con maiali attentamente selezionati allevati in Italia. Il grasso di spalla e gola viene tagliato a cubetti e lavato prima di essere miscelato con carni macinate al momento dell'elaborazione. L'impasto viene poi insaccato in una vescica naturale, tipica del nostrano. ½ 5kg

LONZA SUINO INTERA 6kg(IL)

Un carré di agnello o carré d'agneau (anche se questo può riferirsi anche ad altri tagli) è un taglio di agnello tagliato perpendicolarmente alla colonna vertebrale e che include 16 costole o costolette

Avrai sicuramente sentito parlare almeno una volta nella tua vita della carne di Angus: sia che si tratta di una delle migliori, se non in assoluto la migliore, carne esistente al mondo?. Questo  tipo di carne, infatti, risultae pregiata, in quanto apprezzata per la sua succosità e morbidezza, tanto che questo animale al giorno d’oggi costituisce una delle razze bovine più allevate al mondo. 

Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto, pronto al consumo previo scongelamento.

KEBAB DI POLLO/TACCHINO 7kg(DIA)

Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto (pronto al consumo previo scongelamento)

diametro 98mm e spessore 12mm (tolleranza +/-5%). può essere riscaldato e servito senza ulteriori cotture.

La cottura utilizzata consente di mantenere la brinatura e il colore come se fosse cotto espresso.