Pizzerie

GAMBERI ARGENTINA L2 PESCANOVA fao41 6pzX2kg(ID)

Pane tipo focaccia toscana di grano bianco pretagliato. Prodotto precotto e surgelato. 80g

Focaccia semplice al rosmarino. Prodotto precotto e surgelato. 80g

Focaccia sottile libanese di grano bianco. Prodotto precotto e surgelato. 70g

FOCACCIA CLASSICA ASSASSINA 6pzX730gr(SA)

Focaccia cotta su pietra, con ripieno di mozzarella e pomodorini 420g

FOCACCIA BARESE TONDA 14pzX350gr(MS)

Farina di riso senza glutine 1kg

FINOCCHIONA IGP 1/2 SV 1,5kg(BG)

FILETTI DI TRIGLIA 20/40 fao34 6kg(ID)

FILETTI DI SGOMBRO BUTTERFLY fao2 7kg(ID)

FECOLA DI PATATE 5pzX1kg(CA)

FARINA PIZZA CONTEMPORANEA 12,5kg(MC)

Farina integrale di grano tenero. Sacco da 12,5kg

Farina di grano tenero di tipo ‘1’ 25kg

Farina di grano tenero di tipo ‘0 Ricca’ 25kg

Miscela di farine di grano tenero di tipo ‘0’, varietà Oro Puro W350. Sacco da 12,5kg

Farina di grano tenero di tipo ‘0 Nuvola Super’ ideale per cornicioni alveolati e voluminosi 25kg

Farina di grano tenero di tipo ‘0 Nuvola’ ideale per cornicioni alveolati e fragranti 25kg

Farina di grano tenero di tipo ‘0’ Manitoba 25kg

Farina di grano tenero di tipo ‘00 Rosso Rinforzato’ 25kg

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ Blu faPizzeria 1kg

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ Classica 25kg

Farina di grano tenero di tipo ‘00’ Classica 1kg

Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. 

Ideale per la classica pizza napoletana.

Miscela di farine di grano di tipo ‘00’. Sacco Blu da 25kg