Pesce

INSALATA DI MARE LAGGIU' 5kg(GV)

LATTERINI PESC.ACQUE DOLCI TURCHIA 10pzX1kg(ID)

CARPACCIO DI PESCE SPADA 10pzX100gr(BG)

CALAMARO XL SUD AFRICA IQF 8kg(MED)

POLPO MAROCCO T7 IQF 2^ 12kg(GF)

TARTARE GAMBERO ROSSO MAZARA fao 37.2.2 50gr(AL)

ASTICE AMERICANO CRUDO 350/400 4,54kg netto(COM)

SCAMPI INTERI 8/12 OROMAR 

Pescato con cura e professionalità da esperti marinai nell'Oceano Pacifico e lavorato direttamente sul posto per garantirti tutta la freschezza di un prodotto leggero e gustoso.

Il tonno è condito con dell'ottimo olio d'oliva che aggiunge sapore ad un pesce delicato

Pescato con reti a circuizione.

Leggeri e delicati da crudi e dolci e gustosi da cotti, gli scampi sono uno dei crostacei più graditi dai consumatori poiché molto versatili nella preparazione. Ideali per antipasti, primi piatti, ma anche secondi piatti, grigliati, fritti, al forno, bolliti. 

Leggeri e delicati da crudi e dolci, e gustosi da cotti, gli scampi sono uno dei crostacei più graditi dai consumatori poiché molto versatili nella preparazione. Ideali per antipasti, primi piatti, ma anche secondi piatti, grigliati, fritti, al forno, bolliti. 

Molluschi he vantano un notevole pregio commerciale e gastronomico, dalle carni magre e prive di colesterolo,hanno un alto potere saziante e bassa densità energetica. 

Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di alici congelate

Filetto di merluzzo ricoperto di panatura aromatizzata alla birra.

Ottimo come secondo piatto.

Croccanti gamberi avvolti in un velo di pasta fillo, pronti alla cottura

Utilizzabili come aperitivo gourmet, ma utili anche per una proposta ristorativa di alto livello

il gambero L1 è un prodotto di origine argentina di taglia grande, particolarmente indicato per il grll ma ottimo anche per specializzarsi in sfiziose ricette per il forno.

Polpo T7 Marocco surgelato in IQF

Crostaceo ottimo sia per la preparazione di primi piatti sia di secondi.

Gonadi di riccio di mare, succose e saporite.

Prodotto surgelato dalle qualità eccezionali.

Preparazione alimentare congelata a base di pesce imitazione di chele di granchio impanate congelate con chela vera 

Gamberi già sgusciati, per il loro sapore intenso si prestano a diventare l'ingrediente principale dei tuoi piatti ricercati

Pesce d'acqua dolce, dalla carne priva di lische che lo rendono versatile nella preparazione.

La polpa di granchio King La Riunione è caratterizzata da un sapore gustoso ma allo stesso tempo rimane molto delicata al palato.

Il prodotto va sgocciolato e servito eventualmente condito con olio e piante aromatiche.

Può essere utilizzato come antipasto, contorno o per arricchire primi piatti.

BOCCONCINI DI MERLUZZO 20gr 3kg(PW)

Dal sapore dolce e delicato, le note di affumicatura sono appena percettibili. 

Prodotto gastronomico a base di polpo cotto e conservato in salamoia, al momento dell'uso va sgocciolato e servito eventualmente condito con olio e piante aromatiche

Il nero di seppia viene utilizzato essenzialmente come condimento, specie di primi piatti.

Aiuta a colorare e aromatizzare primi piatti, paste fresche in primis.

Ma c'è chi lo impiega nella cottura del risotto, per pianificare, o ancora nel sugo per esaltare i sapori del pesce.

Succulenti filetti di alici marinate dal sapore intenso e deciso, pescate nel mar Mediterraneo e lavorate secondo la tradizione, conservate in olio di semi di girasole per proteggere ed offrirvi un prodotto di qualità elevata.

Preparato per fritto misto congelato

Mix di molluschi cefalopodi e crostacei

Il Filetto di merluzzo panato è un ottimo prodotto sia adulti che per i bambini. Succulento in tutti i modi, Comodo da infornare, ma non solo, può essere anche fritto e pronto per essere gustato

Il Filetto di Salmone è un ottimo prodotto sia adulti che per i bambini.

prodotto sotto vuotato singolarmente, pratico e veloce.

Succulento in tutti i modi, in particolare con una leggera panatura, comodo da infornare e pronto per essere gustato oppure da cuocere in padella, pesce ricco di omega 3 

Dal calibro grosso e dall’ottima consistenza che fanno facilmente dimenticare il più costoso “cugino caviale”.

Filetti di sgombro interi in olio di oliva 1,850kg