ORECCHIETTE SENATORE CAPPELLI 12pzX500gr(LI)

Calamarata rigata di semola di grano duro, trafilata in bronzo

Olio di alta qualità estratto a freddo ideale per insalate e condimenti vari. Latta da 5lt

Taralli multicereali

Paccheri rigati di semola di grano duro trafilati in bronzo

Ciabatta di grano bianco. Prodotto precotto e surgelato. 120g

Patatine classiche a bastoncino 9,5x9,5mm rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

E' un salume intero crudo stagionato da suino di " razza iberica " stagionato in conca di marmo con l'aggiunta di spezie e aromi.

Formaggio tradizionale greco

Materia prima fresca e di primissima qualità proveniente da allevamenti situati nelle acque dei fiordi norvegesi. La lavorazione avviene seguendo le tecniche tradizionali

Il filetto, ricoperto da uno strato di sale, riposa per alcune ore assicurando così una maggiore conservabilità

Anche l’affumicatura avviene non impiegando aromi di fumo artificiale ma utilizzando miscele di legni pregiati

Il nero di seppia viene utilizzato essenzialmente come condimento, specie di primi piatti.

Aiuta a colorare e aromatizzare primi piatti, paste fresche in primis.

Ma c'è chi lo impiega nella cottura del risotto, per pianificare, o ancora nel sugo per esaltare i sapori del pesce.