No Glutine

Crema semifreddo al Cocco con glassa al cocco. Senza glutine, senza lattosio e senza uova. Monoporzioni da 80g

Cipolle caramellate in barattolo da 200g

Prodotto di pasticceria congelato, senza glutine, con glassa ai frutti di bosco. Il prodotto è confezionato singolarmente in contenitori di plastica 100g

Ceci di pezzatura extra lessati e conservati nel liquido di governo 800g

Funghi cardoncelli della Murgia, tagliati a fette, in olio 780g

Capperi di Pantelleria I.G.P., al sale marino 1kg

Condimento pronto all'uso per la preparazione del piatto tipico della tradizione romana, in barattolo da 780g

Confezione sottovuoto di uova di muggine salate e pressate, in quantità variabile 130-170g

Base per pizza senza glutine e senza lattosio, precotta e pronta all'uso 240g

Base per pizza senza glutine e senza lattosio, precotta e pronta all'uso 240g

Ottimo per sandwich e anche per degli aperitivi arricchito al suo interno.

Fibra Gold è un addensante completamente naturale, ottenuto dall’unione di amido pregelatinizzato di mais e di fibra di patata.  La sua funzione principale è quella di addensare alimenti ricchi di liquidi evitando l’aggiunta di sostanze leganti di natura amidacea troppo caratterizzanti come farina, fecola, etc.

Crystal Mais è un addensante naturale, gluten free e reversibile ideale per topping, salse lucide, marmellate e preparazioni di pasticceria. 

Insapore, inodore e incolore non altera la struttura organolettica. Non teme l'acidità naturale degli alimenti ( per cui non si disgrega) ed è in grado di asciugare, inspessire ed addensare tutte le preparzioni.