MIX MINI VIENNOISERIE 2,7kg

Imballo: 1 confezione

Confezione: 2,7kg (30 pezzi)

Peso singolo pezzo: 30/35g

Ingredienti: Mini croissant vuoto: farina di FRUMENTO, BURRO 24%, acqua, zucchero, lievito, UOVA intere pastorizzate, GLUTINE di FRUMENTO, sale, farina di FRUMENTO maltato, lievito disattivato, agente di trattamento della farina (E300), enzimi (alfa-amilasi, cellulasi, emicellulasi, transglutaminasi, xilanasi). Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA.

Mini pain au chocolat: farina di FRUMENTO, BURRO 21%, acqua, cioccolato 10% (cacao min. 44%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale vaniglia), zucchero, lievito, UOVA intere pastorizzate, GLUTINE di FRUMENTO, sale, farina di FRUMENTO maltato, lievito disattivato, agente di trattamento della farina: (E300); enzimi (xilanasi, emicellulasi, transglutaminasi, cellulasi, alfa-amilasi). Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA.

Mini girella crema e uvetta: farina di FRUMENTO, crema pasticcera 20% (acqua, zucchero, amido modificato di patata, siero di LATTE, PANNA in polvere, LATTE scremato in polvere, proteine del LATTE, albume d'UOVO pastorizzato, addensante: (E401); aromi, coloranti: beta-carotene;), BURRO 15,5%, acqua, uva passa 15% (uva passa 99.5%, olio vegetale (girasole, colza, cotone)), zucchero, lievito, UOVA intere pastorizzate, GLUTINE di FRUMENTO, sale, lievito disattivato, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento della farina: (E300); enzimi (amilasi, xilanasi).

Allergeni: Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.

Valori nutrizionali: Si rimanda alla scheda allegata.

Modalità di preparazione: Posizionare il prodotto su teglie di cottura. Cuocere in forno preriscaldato a circa 160/165 °C e cuocere per circa 15-18 minuti.

Ideale per: Colazioni e merende gustose. Adatti a colazioni a buffet intercontinentali.