Hotel

PATATE AL PEPE NERO 4pzX2,5kg(WE)

Pane bun per hamburger morbido con sesamo. Prodotto pretagliato, precotto e surgelato. 86g

Preparato in polvere per la preparazione del Pan di Spagna classico 1,380kg

Deliziosa confettura con frutta accuratamente selezionata e lavorata per mantenerne le qualità nutrizionali. Ideale per colazioni e spuntini salutari e gustose.

Mini berliner senza ripieno. Prodotto precotto e surgelato. 20g

Mini baguette bianca da ristorante. Prodotto precotto e surgelato 35g

Pane artigianale bianco con farina di frumento e lievito naturale. Prodotto precotto e surgelato. 450g

Speck aromatizzato secondo la ricetta originale, con una lieve nota di fumo naturale di faggio e dalla fetta perfettamente compatta che si scioglie in bocca.

Ottenuto da una selezione di cosce uniche e pregiate.

TUBETTINI SENATORE CAPPELLI 10pzX400gr(LI)

MINI ROLLIES 700gr(RE)

Aria  e Velluto è un innovativo preparato in forma liquida per creare velluti e arie di qualunque sapore, da servire sui cocktail o nei piatti in abbinamento a carne e pesce. Il nuovo prodotto consente a chef e bartender di realizzare prelibate strutture impalpabili, che scompariranno in bocca, lasciando intatto l'aroma di ciò che trasportano.

PATATE FRITTE 10mm COATED CON BUCCIA 4pzX2,5kg(WE)

Confettura prodotta al 50% esclusivamente da frutta di alta qualità. Ideale per una colazione gustosa o per uno spuntino gustoso a metà giornata. 

Mix di pagnotta di grano bianco, pagnotta di grano bianco al malto, pagnotta di grano bruno. Prodotto precotto e surgelato. 100g

Patatine classiche a bastoncino 9,5x9,5mm rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

CIALDA GOCCIA NERA AL NERO DI SEPPIA 140pz(DF)

Patatine a spicchi, prefritte e surgelate 2,5kg

A rendere questo formato unico è la rigatura leggermente più larda che sembra dilatare la superficie e fare spazio al condimento, il quale lega ancora di più con la texture ruvida. Appena più corte e dal diametro un pò più largo, le Mezze Maniche diventano una declinazione raffinata per palati attenti.

Patate a rondelle con buccia dal taglio particolare, precotte in olio vegetale

CONFETTURA ARANCIA VETRO 48pzX28gr(MG)

Confettura pesca in vetro

Con il suo colore intenso, l'inconfondibile consistenza e dal sapore originale e distintivo, l'Amarena fabbri Garnish è nata per venire incontro alle esigenze dei Barman. Si distingue dalla lattina classica per la maggior percentuale di frutti rispetto allo sciroppo. Ideali per decorare cocktail e long drink.

Torna Marendry, lo storico bitter di casa Fabbri, che si riscopre modernissimo: a bassa gradazione(21%), senza aromi e coloranti artificiali, prodotto in Italia da Fabbri nel rispetto della tradizionale ricetta della distilleria di famiglia. 

Un inebriante mix delle note amaricanti del bitter e del sapore avvolgente e inconfondibile di Amarena Fabbri. 

SUCCO ANANAS 2pzX7kg(EF)

Base pinsa romana croccante precotta, Miscela Oro 35x25cm 250g

Confettura albicocca in vetro

GELATINA IN FOGLI 6pzX500gr(CA)

NUGGETS CORNFLAKES 3pzX1kg(OS)

Bun al burro micro. Prodotto precotto e surgelato. 10g

PATATE JULIENNE 7X7mm COATED 4pzX2,5kg(WE)

Schiacciata romana di grano bianco pretagliata. Prodotto precotto e surgelato. 100g

PASTA DI PISTACCHI 500gr LAGGIU'(PE)

FAGOTTINO SPECK E FUNGHI 30pzX150gr(FF)

Originaria della Cina, la pesca è un frutto succoso, carnoso e zuccherino, che dà vita a questo concentrato dall’alta resa aromatica, perché è ricco di polpa e succo di frutta.

È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia.

Amata da tutti per il suo sapore dolce, la fragola è uno dei gusti più usati soprattutto per fare granite e frappè. Mixyfruit alla fragola è un prodotto molto versatile e può essere abbinato alle più svariate combinazioni di sapori. È un prodotto con 100% di polpa e succo di frutta e vanta un’alta resa aromatica.

È senza glutine e certificato Halal da Halal Italia.

Dal frutto tropicale per eccellenza si ricava un concentrato fresco, dal sapore delicato, che diventa un must nei cocktail estivi. La sua difficile coltivazione lo rende un frutto esclusivo e molto ricercato. È un prodotto dal sapore fresco e esotico, ad alta resa aromatica ricco di polpa e succo di frutta. È senza glutine e certificato Halal da Halal Italia.

È originario del Sudamerica ed è conosciuto anche con il nome di Maracuja, il frutto della passione ha un sapore dolce e fresco. È un prodotto ad alta resa aromatica, ricco di polpa e succo di frutta, perfetto per creare cocktail dai sapori esotici. È un prodotto senza glutine e certificato Kosher e Halal da Halal Italia.