Hotel e B&B

Patatine classiche a bastoncino 9,5x9,5mm rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

L'olio per frittura borges viene estratto tramite pressione, senza solventi, raffinato tramite vapore acqueo, filtrato con filtri contenenti terreni biologici, deodorizzato, decolorato sempre in modo naturale.

Un'attenzione particolare è dedicata alla scelta del seme, perché la sua qualità, rigorosamente non ogm, garantisce alla pianta la forza necessaria per crescere in modo naturale. 

Olio di alta qualità per friggere. In latta da 25lt

Patatine classiche a bastoncino 11x11mm prefritte e surgelate 2,5kg

Olio di semi di girasole alto oleico di alta qualità, ideale per fritture e per la conservazione di cibi grazie al suo elevato contenuto di acidi grassi monoinsaturi. Latta da 25lt

Le patate fritte sono un alimento a base di patate tagliate a fette di forma allungata e fritte in vari modi nei diversi paesi: in Belgio si usa il sego bovino "Blanc de bœuf" in una speciale friggitrice, ma in generale sono gli oli vegetali i più diffusi; in Italia e Spagna le patate sono cotte anche al forno fino a quando non assumono la caratteristica croccantezza, e poi servite. 

Patate a rondelle con buccia dal taglio particolare, precotte in olio vegetale

SPUNTINELLE 700gr (MO)

Pasticciotto piccolo alla crema. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto grande ripieno di crema pasticcera. Prodotto surgelato crudo 130g

Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano.

La crocchetta è una pietanza generalmente  di patate solitamente a forma cilindrica o sferica, impastata nel tuorlo dell'uovo, impanata e fritta in padella in olio.