FARINA ‘0’ NUVOLA 25kg

Le patate fritte sono un alimento a base di patate tagliate a fette di forma allungata e fritte in vari modi nei diversi paesi: in Belgio si usa il sego bovino "Blanc de bœuf" in una speciale friggitrice, ma in generale sono gli oli vegetali i più diffusi; in Italia e Spagna le patate sono cotte anche al forno fino a quando non assumono la caratteristica croccantezza, e poi servite. 

Farina di grano tenero di tipo ‘1’ 25kg

Il Pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese  La Fiammante ha un sapore agrodolce equilibrato, un colore rosso vivo e una polpa consistente con pochi semi, esaltata dalla sapiente trasformazione in pelato. Competenza e responsabilità degli agricoltori e una rapida lavorazione consentono di mantenere intatti la fragranza e il profumo di un pomodoro unico e antico.

Farina di grano tenero di tipo ‘00 Rosso Rinforzato’ 25kg

Oliva grossa e carnosa. Per apprezzare meglio le sue caratteristiche si consiglia di togliere dalla confezione solo il quantitativo necessario di prodotto e lasciarlo in acqua fresca per alcuni minuti prima di servirlo.

Dal gusto unico ed equilibrato, e dalla consistenza perfetta ed omogenea, che fonde in armonia il rispetto della tradizione e le più svariate esigenze della cucina moderna. 

Le patate fritte sono un alimento a base di patate tagliate a fette di forma allungata e fritte in vari modi nei diversi paesi: in Belgio si usa il sego bovino "Blanc de bœuf" in una speciale friggitrice, ma in generale sono gli oli vegetali i più diffusi; in Italia e Spagna le patate sono cotte anche al forno fino a quando non assumono la caratteristica croccantezza, e poi servite.