Dessert

Croissant di sfoglia al gusto di curcuma, zenzero e limone 90g

Croissant di sfoglia al cioccolato ripieno di crema al cioccolato bianco e gianduia 110g

Treccia di sfoglia al grano saraceno e arancia 95g

Mini tortino di pasta frangipane e ripieno di mele. Prodotto precotto e surgelato. 450g

Croissant di sfoglia super farcito con crema pasticcera 100g

Mini croissant di sfoglia al cioccolato ripieno di crema al cioccolato bianco e gianduia 45g

Mini sfoglie miste ripiene di crema alla nocciola, crema pasticcera, confettura di albicocca e confettura di frutti di bosco 35g

Croissant di sfoglia super farcito con confettura di albicocche 100g

Croissant di sfoglia super farcito con crema alla gianduia 100g

Treccia gustosa con crema e frutti di bosco 110g

Treccia ripiena di crema bianca e crema alla nocciola 100g

Croissant di sfoglia vuoto e curvo 85g

CORNETTO MINI DRITTO PRONTO FORNO 100pzX35gr(CD)

CORNETTO DRITTO BURRO P.F. 40pzX70gr(CD)

Mini croissant di sfoglia con ripieno di crema pasticcera 40g

Torta mousse ai frutti di bosco. Prodotto cotto e surgelato. 1,2kg

Torta con base biscotto e farcitura di crema di ricotta, cocco e nutella. Prodotto pretagliato, cotto e surgelato. 1,2kg

Cornetto artigianale multicereale integrale vuoto. Prodotto da forno crudo, prelievitato, surgelato pronto da cuocere, rifinito con zucchero di canna in superficie. 80g

Sfogliatella napoletana riccia mignon. Prodotto da forno, crudo, surgelato, pronto da cuocere. 35g

Delizia al limone monoporzione. Prodotto cotto e surgelato. 110g

Torta Cubabà monoporzione, con base Pan di Spagna e babà napoletano in superfice. Prodotto cotto e surgelato 110g

Torta Sette Vele, una base di Pan di Spagna con Crema Pasticcera e crema alla nocciola, prodotto cotto e surgelato. 1,2kg

Torta Cubabà, una base di Pan di Spagna farcita con crema e babà. Prodotto cotto e surgelato 1,2kg

Croccantone al cioccolato monoporzione con mandorle tostate in superfice. Prodotto cotto e surgelato 110g

Mini treccia di pasta danese croccante con un morbido ripieno dolce di acero e noci pecan tritate. 1 busta di sciroppo d'acero inclusa. Prodotto precotto e surgelato. 40g

Croissant curvo multicereali alla margarina. Prodotto precotto e surgelato. 85g

DAMINE 1kg(PA)

DOUBLE NOCCIOLA/CACAO 1kg(PA)

DOUBLE LIMONE 1kg(PA)

ESSINE 1kg(PA)

CUORI DI ZUCCHERO 1kg(PA)

CANESTRELLI 1kg(PA)

UNGHERESI 1kg(PA)

OCCHI DI BUE NOCCIOLA/CACAO 1kg(PA)

MISTO FROLLA 1kg(PA)

OCCHI DI BUE ALBICOCCA 1kg(PA)

TARTELLETTE SMART 750gr(PA)

Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 10kg

Pasticciotto leccese ripieno di crema pasticceria. Prodotto surgelato crudo 75g

Pasticciotto leccese ripieno di crema al pistacchio. Prodotto surgelato crudo 75g

Pasticciotto leccese ripieno di crema alla nocciola. Prodotto surgelato crudo 75g

Pane tipo 0 con olio cotto e surgelato, da consumarsi previo scongelamento 27g

Prodotto dolciario prelievitato congelato con farcitura ai frutti di bosco da consumarsi previa cottura 80g

Prodotto tipico Salentino a base di pasta frolla farcita con crema , preparato con ingredienti senza glutine e lattosio. 100g

Prodotto tipico Salentino a base di pasta frolla farcita con crema e amarena, preparato con ingredienti senza glutine e lattosio. 100g

Crema semifreddo alla vaniglia variegata con glassa all’amarena e croccante di mandorle. Senza glutine, senza lattosio e senza uova. Monoporzioni da 80g