Un cuore tenero di purè di patate finissimo con scaglie di mandorle tostate, avvolto da una croccante panatura alle mandorle 1,5kg
Imballo: 4 pezzi
Confezione: 1,5kg
Ingredienti: Patate 66%, acqua, olio di girasole 5%, farina di frumento, mandorle 6%, amido di patate, sale, destrosio, latte intero in polvere, lievito, spezie
Valori nutrizionali: Si rimanda alla scheda allegata
Modalità di preparazione: - Friggitrice: Versare le crocchette surgelate nell’olio per friggere riscaldato a 175 °C e cuocere fino a doratura per ca. 4 - 5 minuti (riempire il cestello di frittura solo a metà, non riempire eccessivamente). - Forno a convezione: Preriscaldare il forno a convezione a 180 °C. Cucinare le crocchette surgelate per ca. 10 - 13 minuti fino a doratura. Rigirare a metà cottura. Dopo lo scongelamento, non ricongelare.
Ideale per: Un contorno esclusivo per piatti pregiati. Una discreta nota speziata sottolinea il sapore unico degli ingredienti selezionati e fa di queste crocchette pregiate un alleato indispensabile della ristorazione di alta classe.