Carne

NOCE DI VITELLO -6kg(VI)

NDUJA PICCANTE 400gr(AS)

MINI TOMAHAWK TERNERA PORZIONATO +600gr 4,5kg(VI)

MINI TOMAHAWK DI BOVINO S.V. 800gr ca(TO)

MACINATO BOVINO 5kg(DIA)

LONZA SUINO INTERA 6kg(IL)

LOMBATA DI SUINO C/FILETTO 15kg(FR)

LOMBATA DI MANZA PUGLIESE C/FILETTO 15kg(FR)

La delicatezza del Tacchino e del pollo si unisce al tipico sapore speziato, per un prodotto leggero ma gustoso, ideale per cucinare stuzzicanti e fantasiose ricette dal sapore mediterraneo. Veloce e pratico da preparare, Kebab si può gustare preparando il classico panino o fantasiosi secondi piatti con salse e verdure, così da soddisfare i gusti di tutte le età! 

KEBAB DI POLLO/TACCHINO 7kg(DIA)

Il termine scottona non individua una razza in particolare ma è una tipologia della razza,

una giovane femmina di bovino con un’età compresa tra i 18 e 24 mesi che non ha mai partorito ed ha raggiunto un buono sviluppo muscolare

Succosa e croccante, la cotoletta di pollo, gustosamente speziata, diventa perfetta come snack per una pausa o come piatto principale.

HAMBURGER MARCHIGIANA IGP carne bovino 7pzX200gr 

Hamburger carne di bovino da 155 gr

Carne di alta qualità con aromi, patate arrosto e pane fragrante: basta poco per presentare gli hamburger di fassona, un secondo piatto piatto rustico che richiama la convivialità con un tocco gourmet. La fassona è carne tipica piemontese che ben si presta anche per preparazioni di questo tipo.

HAMBURGER DI ANGUS MAREZZATO 18pzX200gr(HQF)

Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto (pronto al consumo previo scongelamento)

diametro 98mm e spessore 12mm (tolleranza +/-5%). può essere riscaldato e servito senza ulteriori cotture.

La cottura utilizzata consente di mantenere la brinatura e il colore come se fosse cotto espresso.

Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto, pronto al consumo previo scongelamento.

HAMBURGER CHIANINA 200gr 2,8kg

E’ la razza tipica della Valdichiana, una delle più antiche e importanti razze d’Italia…di chi stiamo parlando? Ma della Chianina, naturalmente! La sua carne è sempre stata molto apprezzata, ma negli ultimi anni è diventata un vero e proprio tormentone del food, grazie ad una nuova tendenza: l’hamburger di Chianina.

Facili e veloci da realizzare gli hamburger di carne sono un secondo piatto gustoso. Valida alternativa alla bistecca, piacciono molto ai bambini perché restano sempre un po' più morbidi di una fetta di carne. Serviteli con una fresca insalata mista e patatine fritte, sono una semplice bontà!

Guancia di manzo brasato cotto con vino rosso 250g

GRIGLIATA MISTA 10X500gr(CIU)