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Gelatina spray al gusto inconfondibile, ideale per pasticceria e gelateria, perfetto per la creazione di dolci originali. 

Amata da tutti per il suo sapore dolce, la fragola è uno dei gusti più usati soprattutto per fare granite e frappè. Mixyfruit alla fragola è un prodotto molto versatile e può essere abbinato alle più svariate combinazioni di sapori. È un prodotto con 100% di polpa e succo di frutta e vanta un’alta resa aromatica.

È senza glutine e certificato Halal da Halal Italia.

FRAGOLA M&G CHEF PROFESSIONAL 2kg(MG)

Pane tipo focaccia toscana di grano bianco pretagliato. Prodotto precotto e surgelato. 80g

Focaccia semplice al rosmarino. Prodotto precotto e surgelato. 80g

Focaccia sottile libanese di grano bianco. Prodotto precotto e surgelato. 70g

Focaccia cotta su pietra, con ripieno di mozzarella e pomodorini 420g

Sciroppo concentrato ad alta resa aromatica, ideale per la preparazione di ottimi cocktail.

Dopo il grande successo dei Fiori di Sambuco, ecco una nuovissima variante di gusto floreale, un mix di fiori e bacche di Sambuco già di tendenza nel mondo della miscelazione per la realizzazione dello Spritz Hugo ROSA.

Dalla tradizione trentina, il Mixybar Fiori di Sambuco è il prodotto rivelazione degli ultimi anni per la sua straordinaria nota floreale perfetta per realizzare diverse miscelazioni, tra cui l’ormai famoso Spritz Hugo, fresco dissetante e raffinato. Il concentrato è ad alta resa aromatica.

Tonno della specie Skipjack, dalle carni rosse e dal sapore intenso, cotto al vapore,

in olio di semi di girasole. Ideale per arricchire buffet, per preparare insalate o piatti freddi.

Funghi castagnoli e porcini trifolati a fette 800g

FINOCCHIONA IGP 1/2 SV 1,5kg(BG)

Filetto di orata al vapore 140g

FILETTO DI OMBRINA 600/1000 GRECIA 7kg ca(ID)

Filetti di tonno varietà Skipjack integri in olio di oliva 1,850kg

Filetti di sgombro interi in olio di oliva 1,850kg

FILETTI DI SCORFANO C/P 170/260 fao2 6pzX900gr(ID)

Filetti di alici medio-piccole in olio di oliva in barattolo 720g

FECOLA DI PATATE 5pzX1kg(CA)

Farro integrale da coltivazione biologica cotto a vapore, pronto all'uso in busta 740g

Considerato prezioso fin dall’epoca romana, il Farro è oggi uno dei protagonisti della dieta mediterranea.

Saporito, sano e fonte di fibre; provalo come risotto o in gustose insalate. Facile e veloce da preparare, si cuoce direttamente in acqua salata bollente.

La classica farfalla è stata rivisitata per essere ancora più bella da vedere e buona da gustare. Infatti, ne abbiamo ridotto le dimensioni per renderla deliziosa nel piatto e grazie alle trafilatura al bronzo, ha acquisito una texture ruvida e porosa

Confettura di albicocca, confezionata in sac à poche e congelata 1kg

Confettura di frutti di bosco, confezionata in sac à poche e congelata 500g

Equilibrato mix di mandorle, lime e spezie come chiodi di garafano, cannella e zenzero, Falernum Fabbri riprende fedelmente la ricetta originale nata negli '30, come ingrediente tipico dei tiki cocktail, insieme al rum e alla frutta esotica. Ideale anche per originali drink Zero alcol.

Fagotto crudo congelato di pasta lievito sfogliato dopo cottura e farcito con cioccolato, cioccolato bianco e cioccolato al latte, decorato in superficie con scaglietta al cioccolato fondente 90g