BACCHE DI GINEPRO 250g

Pepe rosa bacca Schinus in grani 180g

Pasta tipica Pugliese, a base di farina di semola, rappresenta il simbolo gastronomico della regione Puglia.

Anice stellato in barattolo 150g

Materia prima fresca e di primissima qualità proveniente da allevamenti situati nelle acque dei fiordi norvegesi. La lavorazione avviene seguendo le tecniche tradizionali

Il filetto, ricoperto da uno strato di sale, riposa per alcune ore assicurando così una maggiore conservabilità

Anche l’affumicatura avviene non impiegando aromi di fumo artificiale ma utilizzando miscele di legni pregiati

Il latte Soresina proviene solo da allevamenti situati nelle immediate vicinanze della latteria Soresina. La certificazione di Filiera controllata testimonia che i più alti livelli di eccellenza sono rispettati nella mungitura, nella raccolta, in tutte le fasi di produzione.

Tipo di pasta tipico della regione Puglia, la cui forma è approssimativamente simile a quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome.

La ricetta tipica regionale è quella che le vede insieme alle cime di rapa, ma sono ottime anche con condimenti a base di carne o verdure.

Olio di alta qualità per friggere. In latta da 25lt

SALE GROSSO 12pzX1kg(CES)