LUNOTTA MELA

Prodotto dolciario da forno crudo congelato, di forma semilunata, costituito da un impasto di pasta sfoglia, con zucchero semolato in superfice e una farcitura a base di preparato alla mela. Da consumarsi previa cottura.

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SCHEDA TECNICA PRODOTTO

Description

Prodotto surgelato conservare a -20°

Confezione di vendita: 1 ct x 3,6 kg

Peso singolo pz: 90 gr

Pz x ct: 40 pz

Tempo di cottura: 170°/180° x 24/27 min

Forno preriscaldato: 170°/180°

Ideale per:

Ingredienti:

Pasta sfoglia: 70%: farina di FRUMENTO, margarina vegetale (grasso di palma, acqua, olio di colza, sale, emulsionante: E472c, correttore di acidità: E330, E331; colorante: E160a;), acqua, preparato per pasticceria (farina di FRUMENTO, zucchero, farina di FRUMENTO maltato, lievito naturale disidratato (contiene FRUMENTO), emulsionante: E322 (girasole), E471; sale, aromi), aceto di vino (contiene SOLFITI),

Farcitura 20%: mele a cubetti 65% (mela 70%, zucchero, acqua, addensante: E1442 (mais), antiossidante: E300; conservante: E202; aromi), zucchero.

Guarnitura 10%: zucchero.

Può contenere tracce di LATTE, UOVA, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, LUPINI, ARACHIDI, SENAPE.