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FIORI ZUCCA IN CROSTA FARINA DI GRANO
Dopo aver selezionato, mondato e lavato i fiori di zucca, vengono sottoposti al processo di pastellatura (una leggera, croccante e dorata crosta di farina di grano, lievitata lentamente, preparata e lavorata a mano che avvolge le nostre verdure), prefrittura, poi surgelati in IQF e confezionati
Descrizione
Prodotto surgelato conservare a -20°
Confezione di vendita: 1 pz x 1 kg
Tempo di cottura:
Friggitrice: 170° x 2 min
Friggitrice ad aria: 170° x 8 min
Forno ventilato: 170° x 8 min
Forno statico: 200° x 9 min
Ideale per:
Ingredienti:
Farina di grano, fiori di zucca 42%, patate disidratate in fiocchi, latte vaccino, sale, olio di semi di girasole, lievito.
Scheda tecnica
ICE_P60_PZ
Scheda tecnica
- Tipo conservazione
- Surgelato
- Vegano
- No
- Senza glutine
- No
