RAGU' ALLA BOLOGNESE
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RAGU' ALLA BOLOGNESE

Il ragù bolognese è un tipico ragù di carne tritata mista della cucina bolognese. È tradizionalmente servito con le tagliatelle all'uovo (tagliatelle alla bolognese), ma è usato anche per condire altri tipi di pasta come le lasagne al forno (arricchito con la besciamella) ed il tipico piatto povero del passato, la polenta.

Descrizione

Prodotto surgelato conservare a -20°

Confezione di vendita: 1 pz x 1 kg

Peso singolo pz: 1 kg

Conf x ct: 4

Scongelamento: 

Tempo di cottura: Minuti di rinvenimento in padella: 3

Ideale per:

Ingredienti:

Polpa di pomodoro 42%, carne di bovino 28%, brodo, doppio concentrato di pomodoro, carne di suino 3,5%, salsiccia di suino 3,5%, olio extra vergine di oliva, cipolla, carote, olio di semi di girasole, zucchero, vino, aglio, pepe, alloro, estratto di rosmarino.

Scheda tecnica

ICE_T2002_CT
Scheda tecnica
Tipo conservazione
Surgelato
Vegano
Senza glutine
No

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RAGU' ALLA BOLOGNESE

Il ragù bolognese è un tipico ragù di carne tritata mista della cucina bolognese. È tradizionalmente servito con le tagliatelle all'uovo (tagliatelle alla bolognese), ma è usato anche per condire altri tipi di pasta come le lasagne al forno (arricchito con la besciamella) ed il tipico piatto povero del passato, la polenta.

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