Semilavorati Pasticceria e Gelateria

Crema spalmabile al gusto di crema, ottima per farcitura ante e post cottura

Cremua al gusto gianduia

MEDITERRANEO CAFFE' ANTICO 4pzX1,5kg(DIS)

ChocoCopertura al gusto di caramello

Sfogliatella napoletana riccia mignon. Prodotto da forno, crudo, surgelato, pronto da cuocere. 35g

Crema spalmabile al gusto di caramello, ottima per farcitura ante e post cottura

Farcitura al cioccolato fondente

Copertura con caffè chicco appena tostato

GELATINA IN FOGLI BOVINA 3pzX1kg(CA)

Polpa di limoni con oli essenziali spremuti a freddo

Farcitura al limone con olii essenziali spremuti a freddo

Panna master gourmet per uso professionale. Brick da 1lt

MINI ROLLIES 700gr(RE)

GELATINA IN FOGLI 6pzX500gr(CA)

LIEVITO VANIGLIATO 5pzX1kg(CA)

GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE 600gr(RE)

Preparato per Crème Brûlée, confezionato in sac à poche e surgelato 800g

AMIDO DI MAIS 5pzX1kg(CA)

Crema pasticcera al cioccolato, pastorizzata e surgelata, con cioccolato puro al 15% 1kg

FECOLA DI PATATE 5pzX1kg(CA)

Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche 1kg