Tipologia attività

Crema di Pecorino Romano confezionata in sac à poche e surgelata 500g

Bustine ketchup Heinz monodose 

Preparato in polvere per la preparazione di gnocchi di patate 800g

ACQUA DI MARE PURA 5lt(DE)

Pepe bianco macinato in polvere in barattolo 400g

CECI J.C.12pzX1/2str.

Ottenuto dalle panne provenienti dalle aree di produzione del Grana Padano DOP e del Parmigiano Reggiano DOP, da quegli stessi allevatori che conferiscono il latte per questi due grandi formaggi

Compatto e solido nella consistenza, profumato all’olfatto e dal gusto delicato è un prodotto di alta qualità, ideale per la ristorazione e particolarmente indicato per l’utilizzo nella pasticceria.

PAGNOTTELLA STAG.IN CRUSCA SV 400gr(MC)

Grani di pepe verde in salamoia, in vasetto 350g

Patè di Olive Nere Le creme Gaia sono state pensate come preziosi ingredienti da tenere sempre in dispensa per consentire la realizzazione di ricette fantasiose in tempi rapidi, come impongono spesso i ritmi della vita moderna. Ma sono ottime anche per guarnire tartine, arricchire pizze e focacce, insaporire panini e stuzzichini.

ARANCIA DISIDRATATA 6pzX110gr(CT)

INSARI' NATURALE LAGGIU' 6pzX3/1(AC)

Noci moscate in polvere in barattolo 380g

Preparato gastronomico surgelato a base di cubetti di totano con gratinatura, infilzati su uno spiedino con peso di circa 32gr. 

Crema a base di mascarpone, confezionata in sac à poche e surgelata 1kg

CREMA DI PISTACCHIO 500gr LAGGIU'(PE)

Segale e avena integrali da coltivazione biologica cotto a vapore, pronto all'uso, in busta da 740g

Basilico in foglie tagliato a pezzetti liofilizzato 22g

La pasta è trafilata al bronzo, il prodotto si presenta ben formato e ben tagliato, pezzatura omogenea,

integro e con assenza di colorazioni anomale

I Pici sono un tipo di pasta molto simili agli spaghetti preparati con sola semola di grano duro, senza aggiunta di uova, tipici del sud della Toscana.

Solitamente serviti con saporiti sughi a base di carne (anche cinghiale e lepre), funghi o formaggi.

MANDORLE PELATE AFFETTATE LAGGIU' 1kg(PE)

Formaggio molle da tavola di latte vaccino dal caratteristico colore bianco/paglierino, crosta morbida ricoperta di muffa bianca, prodotto in Francia.

KETCHUP KRAFT 5,7kg(HE)

Olio di alta qualità ideale per fritture. In pet da 5lt

Friarielli di campo, sbollentati e surgelati 1kg

Preparato addensante roux in polvere bianco 500g

Pasticciotto grande ripieno di crema pasticcera e cioccolato. Prodotto surgelato crudo 130g

Crema a base di olive verdi con olio d’oliva  400g

Condimento a base di olio extra vergine di oliva aromatizzato al tartufo bianco. In bottiglia metallica da 250ml

Pasticciotto grande ripieno di crema pasticcera e amarena. Prodotto surgelato crudo 130g

CANAPA DECORTICATA 6pzX220gr(CT)

Salsa pronta a base di nduja calabrese e polpa di pomodoro 400g

Grani di pepe varietà Szechuan, in vasetto 100g

RISO TONDO HAKUMAKI 5kg(SC)

Pasta di semola di grano duro precotta surgelata 1kg