Tipologia attività

POMODORI SECCHI IN O.S.G. LAGGIU' 6pzX1/1(AC)

Preparazione alimentare per primi piatti a base di molluschi cefalopodi, molluschi bivalvi e crostacei

Peperoncino piccante in polvere 500g

Mix di molluschi cefalopodi, molluschi bivalvi e crostacei congelati

POMODORINI GIALLI SEMISECCHI 12pzX1kg(AGR)

UVA SULTANINA 1kg(PE)

Pepe nero qualità Tellicherry macinato 380g

ACETO DI ALCOOL 12pzX1lt(VA)

Le patate fritte sono un alimento a base di patate tagliate a fette di forma allungata e fritte in vari modi nei diversi paesi: in Belgio si usa il sego bovino "Blanc de bœuf" in una speciale friggitrice, ma in generale sono gli oli vegetali i più diffusi; in Italia e Spagna le patate sono cotte anche al forno fino a quando non assumono la caratteristica croccantezza, e poi servite. 

SPAGHETTI DI PASTA FRESCA TRAF.BRONZO 2kg(SUR)

FRIARIELLI IN FOGLIA OLIO EVO LAGGIU' 6pzX1/1(AC)

Salsa a base di funghi champignon e tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.). In barattolo da 370g

CIPOLLE ROSSE ESSICCATE LAGGIU' 6pzX1/1(AC)

CALAMARATA 1,5kg(SUR)

CIPOLLE ROSSE A FETTE CARAMELLATE 6pzX800gr(TF)

L’olio extra vergine di oliva aromatizzato all’arancia è un condimento delicato con una spiccata nota agrumata. Può essere utilizzato per esaltare carpacci, insalate di scampi e pomodori, insalate di riso, formaggi semiduri. Ottimo da utilizzare nella preparazione di dolci al gusto di arancia.

L’olio extra vergine di oliva aromatizzato al limone è un olio che nasce dall’ unione dell’olio extra vergine di oliva con la freschezza del citrus lemon. E’ uno dei condimenti più utilizzati in cucina. Si presta benissimo come condimento per insalate, pesce lessato o alla brace, carpacci ed insalate di mare. Ottimo da utilizzare nella preparazione di dolci a base di limone. 

FILETTI DI SCORFANO C/P 170/260 fao2 6pzX900gr(ID)

Confettura di albicocca, confezionata in sac à poche e congelata 1kg

Nella Salsa Boscaiola Gaia il profumo intenso e il sapore deciso dei funghi assecondano la creativita' in cucina e rendono pratica e veloce la preparazione di tanti piatti golosi e raffinati. Ottima da gustare in fantasiosi stuzzichini, e' anche un'appetitosa farcitura per i carciofi lessati. 

Una salsa dal gusto rustico e deciso, tra le piu' amate dai consumatori italiani, per dare un pizzico di fantasia in piu' ai Vostri piatti.

Nata come condimento principe per il vitello tonnato, la Salsa Tonnata Gaia e' ottima per accompagnare carni bianche, verdure cotte e crude.

Filetto di orata al vapore 140g

Chiodi di garofano interi in barattolo 250g

Lievito secco “Criscito” in polvere 1kg

Curry in polvere 500g

Si tratta di pregiati granchi già tagliati a metà e congelati, la loro provenienza è il Mar Mediterraneo lato ionio. Si vendono al chilo e per essere cucinati devono essere scongelati: hanno una carne leggera e bianca e possono essere utilizzati per ricette classiche o esotiche, ottimi per primi o secondi piatti, ma anche per antipasti.

ZUCCHINE GRIGLIATE IN OSG LAGGIU' 6pzX1/1(AC)