Tipologia attività

RODEZ FORME 2,5kg(AN)

Trancio di polpo al naturale pressato pronto per carpaccio 750g

Dolcetti a forma di cuore, fritti e congelati, farciti con crema al latte e panna 25g

Cornetto di pasta lievito unita con pasta al cacao e farcito con crema di nocciole 98g

TESTE DI POLPO MAROCCO COTTE 10kg(GF)

Patate dolci a bastoncino, prefritte e surgelate.

Da proporre sia in un piatto dolce, associate a topping, sia in un piatto salato.

Il termine scottona non individua una razza in particolare ma è una tipologia della razza,

una giovane femmina di bovino con un’età compresa tra i 18 e 24 mesi che non ha mai partorito ed ha raggiunto un buono sviluppo muscolare

Cornetto curvo al burro farcito con crema di limoni di Sicilia, crudo, congelato, pronto forno 105g

Krapfen fritto e poi congelato farcito con crema pasticcera e ricoperto di zucchero semolato 80g

Filetti di sgombro interi in olio di oliva 1,850kg

TONNO ALLO SPIEDO PANKO ALLA MEDIT.28pzX70gr(MP)

Le Melanzane Grigliate Orogel saranno le protagoniste principali delle tue preparazioni culinarie più saporite. Naturalmente eclettiche, sono adatte a rendere più invitante qualsiasi ricetta o pietanza: classica parmigiana, involtini, lasagne, bruschette. Devi solo lasciarti andare con la fantasia!

Ciambella fritta e congelata, con zucchero in superfice 30g

Panzarotto prefritto surgelato, di forma cilindrica, a base di patate con ripieno di mozzarella 160g

Raviolacci di pasta fresca all'uovo farciti con ripieno di branzino e profumo di agrumi, surgelati 3kg

Un ripieno incredibilmente morbido, fresco ed avvolgente preparato con vera burrata di Puglia

L’esperienza dei “mastri pastai” Canuti ha permesso di creare una sfoglia, trafilata lentamente al bronzo, dalla cottura veloce e perfetta, un profumo ed una ruvidità come quella fatta in casa.

Farina di grano tenero di tipo ‘0 Nuvola Super’ ideale per cornicioni alveolati e voluminosi 25kg

Un carré di agnello o carré d'agneau (anche se questo può riferirsi anche ad altri tagli) è un taglio di agnello tagliato perpendicolarmente alla colonna vertebrale e che include 16 costole o costolette

Croissant di sfoglia 75g

La forma e le dimensioni sono studiate per adattare il cestino di pane ad ogni esigenza.

Può essere utilizzarlo per antipasti, primi piatti , secondi e dessert grazie al suo sapore neutro che lo rende gustoso con qualsiasi abbinamento.

Un piatto perfetto per antipasti, primi piatti, secondi e dessert. Oltretutto il cibo nel cestino di pane si raffredderà molto più lentamente.

I Burger ai Vegetali Grigliati e Scamorza Orogel sono prodotti con gustose melanzane, zucchine e peperoni grigliati, con l'aggiunta di patate, carote, scamorza affumicata e Grana Padano DOP, sapientemente miscelati. Un'idea gustosa per preparare dei burger vegetariani.

Mortadella con pistacchio, un prodotto unico e inconfondibile

Un concentrato di salute che si accompagna ad un sapore delicato e tendente al dolce.

La Soia Edamame Orogel, ottima per piatti di verdure e zuppe, è l'unica coltivata e prodotta in Italia con semi certificati e OGM free. Talmente gustosa che non potrai più farne a meno!

RISO VENERE INTEGRALE GALLO 6pzX2kg

Dolcetti a forma di cuore, fritti e congelati, farciti con crema alla nocciola 25g

Carpaccio di tartufi estivi in fette in olio 180g

La Cotoletta di Melanzana, leggere e croccante, è un piatto originale, creativo e ideale per creare piatti originali sempre diversi, come contorni, sandwich e burger!

Semplici e genuine, le Zucchine Grigliate Orogel portano una ventata di benessere nelle tua cucina. Il loro punto di forza è la versatilità: servite da sole o come base per ricette più elaborate, mantengono sempre la loro freschezza e leggerezza.

PASTA FILATA 5kg V.P. (ZA)

INVOLTINI DI PESCE SPADA GRATINATI 70gr 2kg(MP)

Scrocchiarella RUSTICA - Gusto deciso