Tipologia attività

RETINA ALLUMINIO CON BORDO INOX DIAM.30cm(LC)

Rettangoli di pasta fresca all'uovo farciti con ripieno di cernia, surgelati 3kg

Ricci di semola di grano duro

La semola purissima è la materia prima che caratterizza la pasta "La Molisana", un prodotto ricco di alte proteine, che tiene perfettamente la cottura, dalla superficie dolcemente rugosa che attira e trattiene sapientemente i condimenti ed è adatta ad ogni tipo di preparazione. Come i Rigatoni.

Il nome evoca le righe che percorrono questi tubi dal diametro più largo delle penne. 

RIGATONI POM.DATT/OLIVE LECC./CAPP 4pzX350gr(SUR)

Quando si vuole gustare un piatto leggero e nutriente, scegli il Riso Arborio Scotti,

che si presta naturalmente alla preparazione di risotti e timballi con cotture lunghe.

Il Riso Arborio Scotti si distingue per i suoi chicchi grandi e corposi, con un'ottima tenuta in fase di cottura.

Riso basmati dai chicchi sottili e lunghi 1kg

Riso carnaroli dal chicco grosso e molto lungo 1kg

Riso Carnaroli precotto surgelato 1kg

RISO CARNAROLI SCOTTI 1X10kg

Riso Gallo ideale per insalate di riso e  piatti freddi.

Riso Reperso: una varietà nuova ottenuta dopo anni di sperimentazione e ricerca che, essendo diversa da tutte le altre, ha ottenuto il marchio “Fuori tipo”, e il suo chicco è il più grande tra tutti quelli conosciuti. 500g

Il Ribe prende il suo nome da Rinaldo Bersani, che per primo selezionò questa particolare varietà di riso, caratterizzata da chicchi fini, cristallini, che rimangono ben sgranati dopo la cottura.

Riso superfino di qualità selezionata, perfetta rotondità del chicco. Capacità di legarsi ai sughi più raffinati

RISO TONDO HAKUMAKI 5kg(SC)

Preparazione alimentare a base di riso e funghi porcini, precotta e surgelata 300g

Preparazione alimentare a base di riso, precotta e surgelata 300g

Riso venere integrale dai chicchi neri e croccanti 1kg

Riso semifino dal chicco medio e tondeggiante 1kg

RODEZ FORME 2,5kg(AN)

Aghi di rosmarino liofilizzati 170g

Rosmarino secco spezzato 1kg

Rosmarino secco in polvere spezzettato in vasetto 30g

Preparato addensante roux in polvere bianco 500g

Soffice pasta sfoglia farcita con mozzarella, pomodoro e besciamella.

Ideale per il pranzo, la cena o per un break sfizioso durante la giornata.

Rustico leccese grande. Prodotto surgelato crudo 200g 

Rustico extra tradizionale leccese di pasta sfoglia, ripieno di pomodoro, mozzarella, besciamella e pepe nero, surgelato crudo 190g

Rustico piccolo. Prodotto surgelato crudo 150g 

Tipica pasta Pugliese che si ottiene da una sfoglia sottile e piatta. L'impasto viene fatto a listarelle e poi piegato su se stesso per creare la forma della pasta.  

SALAME MILANO 3,6 kg (VM)

Salame dal gusto inconfondibile, preparato solo con spezie ed aromi naturali.

SALAME MILANO ROVAGNATI 1,5kg

SALAME NAPOLI 1,4 kg (VM)

Salame Napoli

Salame dal gusto deciso, arricchito con spezie ed aromi naturali. La grana finissima della carne esalta la morbidezza di ogni fetta. 

Salame dal gusto deciso, arricchito con spezie ed aromi naturali.