Tipologia attività

Preparato granulare per brodo classico con 4% di estratto di carne 750g

MIXYBAR LAMPONE (FA)

Alla vista ricorda il giallo miele con riflessi dorati, diluito assume la tonalità paglierino. Al naso ha intense e persistenti note speziate. morbido e avvolgente al palato, è intenso e molto equilibrato con un finale persistente e speziato. Ingrediente perfetto per realizzare ricette di caffetteria, quali Ice latte, vaniglia e caffè riviera.

MIXYBAR COCCO PLUS 6pzX1lt(FA)

MIXYBAR FRAGOLA PLUS 6pzX1lt(FA)

Ricerche ultime hanno confermato che le proprietà benefiche favorevoli all’organismo umano sono apportate dall’assimilazione, senza eccedere, di cioccolato fondente.

Carciofi a spicchi arricchiti con trifolatura in busta 1,7kg

MIELE MONO 200pzX6gr(MS)

Sale nero grosso delle Hawaii in barattolo 850g

Bucce di arancio in polvere 1kg

Pomodori ciliegini tagliati a metà, essiccati con capperi e olio 780g

Preparato in polvere per salsa fondo bruno 500g

Pomodori maturi tagliati a pezzettoni, parzialmente essiccati e insaporiti con olio e aromi 780g

Salsa tipica ligure a base di noci e Parmigiano Reggiano 400g

SPIEDINO RUSTICO IQF 2,5kg(TO)

Le Tagliatelle, caposaldo della cucina tradizionale italiana che, anche se di origine emiliana, sono diffusissime in tutte le regioni dello stivale.

In Lombardia con la borragine, in Trentino Alto Adige con un sugo di carne molto particolare, in Abbruzzo e Molise si racconta che venissero cotte nel latte in tempi di carestia.

Come si riconosce la pasta di qualità?

Basta guardare le Pappardelle "La Molisana", deliziosi cestini di pasta di semola, che danno l'idea di accogliere ogni tipo di condimento. Forse il nome deriva dal verbo pappare, ovvero rimpinzarsi. In effetti questi lunghi nastri di pasta arrotolato appaiono succulenti e perfetti da gustare con sughi corposi.

Un formato assolutamente pregiato, da sempre associato alla cucina tradizionale partenopea che prende il nome dai calamari, deliziosi anelli di pesce, irresistibili se accompagnati da un semplice sughetto di pomodorini, prezzemolo e peperoncino.

CONCHIGLIONI MOLISANA 12pzX500gr(LM)

TARTELLETTE BRISE' QUADRATE 45X45X20mm 250pz(HE)

Patatine classiche a bastoncino 11x11mm prefritte e surgelate 2,5kg

REFILL BURRO D'ARACHIDI 6pzX800gr(AC)

Gocce aromatizzate alla radice di zenzero 80g

Crespelle vuote al naturale, precotte e surgelate 60pz

LAMPASCIONI IN O.S.G. 3,1kg(TB)

SPUNTINELLE 700gr (MO)

Dal gusto fragrante e delicato, il Grana Padano è un formaggio ideale per guarnire e insaporire qualsiasi tipo di pasto 

SUCCO ARANCIO SANGUINELLO 2pzX7kg(EF)

SUCCO MULTIENERGY 2pzX7kg(EF)

La farina 100% grani italiani è il risultato di un lavoro realizzato a più mani con gli agricoltori del sud italia per selezionare le varietà di grani più idonee ad ogni tipologia di terreno, e con gli artigiani dell'arte bianca, per individuare il miglior prodotto per le loro ricette gastronomiche.