Tipologia attività

Ricci di semola di grano duro

Ragù di carne bovina di razza Chianina 800g

Dolce tipico napoletano cotto e congelato, costituito da una pasta sfoglia croccante ripiegata ed una farcitura di ricotta, semola e cubetti arancia 110g x 30 pezzi

VENTRICINA PICCANTE 2,65kg (VM)

Salume stagionato, ricavato da coscia di manzo, sottovuoto ½ 1,5kg

Patatine extra a spicchi con buccia, rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

Patatine extra croccanti ondulate rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

Patatine extra croccanti rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

SCHIACCIATA ROMANA MULTI.PRET. 32pzX100gr(PA)

Mini croissant di sfoglia vuoto 35g

Alimento buono e genuino, ideale per essere gustato sia come antipasto che come contorno per i secondi piatti più tipici.

TARTELLETTE FINGER FOOD COCOTTE 45mm 96pz(HE)

Prodotto gastronomico surgelato prefritto a base di pasta lievitata con ripieno di mozzarella e altri derivati del latte, pomodoro 25g

Farina di grano tenero di tipo ‘00 Rosso Rinforzato’ 25kg

Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. 

Ideale per la classica pizza napoletana.

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Catalana 1kg

TAGLIATELLE DI SEMOLA 10pzX400gr(LI)

Pasta di semola di grano duro

RISO CARNAROLI SCOTTI 1X10kg

Tonno della specie Skipjack, dalle carni rosse e dal sapore intenso, cotto al vapore,

in olio di semi di girasole. Ideale per arricchire buffet, per preparare insalate o piatti freddi.

Laganari di semola di grano duro, trafilati in bronzo

CONFETTURA FRUTTI BOSCO VETRO 48pzX28gr(MG)

Formato tipico della Sardegna anche noto come malloreddus o cigiones, veniva preparato soprattutto in occasioni di sagre e matrimoni; per questo lo gnocchetto sardo è associato a momenti di festa, convivialità, allegria.

Adatti per portare in tavola una varietà di gustosi piatti unici.

Infatti se abbinati a legumi, verdure, pesce, carne, e formaggi, sono in grado di formare un pasto completo che risolve in velocità pranzi e cene, garantendo l'assunzione dei micro-nutrienti necessari alla crescita.

GAMBERI ARGENTINA L2 PESCANOVA fao41 6pzX2kg(ID)

Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di alici congelate

Crema a base di funghi porcini 800g

Raviolacci di pasta fresca all'uovo farciti con ripieno di funghi porcini, surgelati 3kg

CIAMBELLA ZUCCHERATA MAXI 30pzX100gr(AV)

Prodotto gastronomico surgelato CRUDO a base di RISO con aggiunta di polpa di pomodoro, mozzarella e altri derivati del latte 20g

Rustico leccese grande. Prodotto surgelato crudo 200g 

Laganari di semolato di grano duro, varietà Senatore Cappelli, trafilati in bronzo