Prodotti

Aghi di rosmarino liofilizzati 170g

Rosmarino secco spezzato 1kg

Rosmarino secco in polvere spezzettato in vasetto 30g

Rösti di patate con formaggio fresco alle erbe precotte e surgelate 2,5kg

Rösti con crema di formaggio e salmone affumicato precotte e surgelate 1kg

Rösti con formaggio di montagna e speck precotte e surgelate 1kg

Mini Rösti ripieni di formaggio fuso e prosciutto di tacchino precotte e surgelate 200g

Rösti allo speck precotte e surgelate 2,5kg

Rotolo bobina in pura cellulosa assorbente e resistente

Rotolo carta forno antiaderente su entrambi i lati, ideale per cuocere o riscaldare gli alimenti senza l'aggiunta di burro o olio.

Preparato addensante roux in polvere bianco 500g

Soffice pasta sfoglia farcita con mozzarella, pomodoro e besciamella.

Ideale per il pranzo, la cena o per un break sfizioso durante la giornata.

Rustici assortiti di vari gusti: rustici ricotta, prosciutto e salame, rustici wurstel, rustici spinaci, rustici salmone, rustici olive, rustici tonno, rustici peperoni 2,5kg

Rustici mignon con wurstel surgelati 2,5kg

Mini rustici di pasta sfoglia ripieni di besciamella e pomodoro, con un pizzico di pepe nero, surgelati crudi 30g

Rustico leccese grande. Prodotto surgelato crudo 200g 

Rustico extra tradizionale leccese di pasta sfoglia, ripieno di pomodoro, mozzarella, besciamella e pepe nero, surgelato crudo 190g

Mini rustico tradizionale leccese di pasta sfoglia, ripieno di pomodoro, mozzarella, besciamella e pepe nero, surgelato crudo 90g

Rustico tradizionale leccese di pasta sfoglia, ripieno di pomodoro, mozzarella, besciamella e pepe nero, surgelato crudo 150g

Rustico piccolo. Prodotto surgelato crudo 150g 

Igienico, sicuro per alimenti perfetto per decorare.

Materiale in LDPE

Fata Bags è la linea dei sacchetti barrierati e saldabili per la cottura sottovuoto ad alta temperatura. L'evoluzione di Carta Fata della quale mantiene tutte le caratteristiche, aggiungendo i vantaggi del sottovuoto e della rosolatura del cibo in cottura. 

Resistenza al calore fino a 200°C, range di cottura ottimale 170°C - 200°C.

Sacchi in polietilene atossico e ambrato. Il prodotto è perfettamente adatto al contatto con alimenti, perfetto per essere appeso.

Tipica pasta Pugliese che si ottiene da una sfoglia sottile e piatta. L'impasto viene fatto a listarelle e poi piegato su se stesso per creare la forma della pasta.  

Ci sono specialità gastronomiche pregiate e superbe, capaci di lusingare coloro che ricercano inedite esperienze per il palato.

La loro ricetta non ha segreti: i tagli migliori, la mano sapiente dell’uomo, il tempo necessario a perfezionare i sapori.

All’insegna di una vera cultura per l’alta gastronomia e di passione per la carne, il salame di Black Angus è una chicca di questa categoria. 

Morbida al tatto, aromatizzata all’olfatto, delicata al palato: degustare questa carne alternativa, è iniziare un itinerario che emoziona i sensi.

Si ottiene solo facendo le cose a regola d’arte, scegliendo i tagli di carne migliore dei giovani puledri, eseguendo una lunga stagionatura.

Il risultato è quel dolce sapore che si scioglie in bocca.

Vere perle gastronomiche che richiedono tempo e pazienza, dedizione e passione: le carni di cervo, sono il filo conduttore con cui riscoprire la migliore tradizione e la tipicità montana.

Basta un assaggio per scoprirne la genuinità e l’intenso ma raffinato sapore delle cose sane e ben fatte.

Ancora oggi il cinghiale nella forma di appetitose delicatezze, riempie chi lo prova, di indimenticabili rivelazioni

Il re della selvaggina non scende dallo scranno, anzi conquista la tavola del gourmet, portandovi tutte le nuance aromatiche del sottobosco

Il segreto sta nei tagli di carni scelte, nella cura speciale che viene dedicata alla stagionatura, nel rispetto di una lavorazione secolare

Il salame d'oca vuole attirare la vostra attenzione con il suo sapore ben caratterizzato e il suo profumo.

Dedicato a chi cerca qualcosa di veramente speciale, è ottenuto attraverso una stagionatura eseguita in ambienti appropriati. 

Eccellenza italiana caratterizzata da un sapore delicato, un profumo intenso e una consistenza morbida

SALAME MILANO 3,6 kg (VM)

Salame dal gusto inconfondibile, preparato solo con spezie ed aromi naturali.

SALAME MILANO ROVAGNATI 1,5kg

SALAME NAPOLI 1,4 kg (VM)

Salame Napoli

Salame dal gusto deciso, arricchito con spezie ed aromi naturali. La grana finissima della carne esalta la morbidezza di ogni fetta. 

Salame dal gusto deciso, arricchito con spezie ed aromi naturali.

SALAME UNGHERESE ROVAGNATI 1,5kg

Prodotto fresco, dal gusto intenso, preparato con spezie ed aromi naturali.