Prodotti

Preparazione alimentare a base di formaggio e pepe, surgelata 500g

Cornetto congelato crudo, costituito da un impasto di pasta lievito ottenuto con mix di multicereali-semi, con farcitura ai frutti di bosco e decorato con zucchero di canna 80g

Lo spumone è un tipico gelato italiano della cucina salentina ma di origine napoletana, così come indicato nell'elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione italiano, diffuso anche in Campania e Sicilia.

BRESAOLA PUNTA D'ANCA 1/2 SV 1,5kg(PI)

Prodotto pronto forno, dolce, crudo, congelato, di forma quadrata, costituito da un impasto di pasta lievito ottenuto con un mix di cereali, farcito con crema ai mirtilli selvatici, decorato con semi misti. Prodotto sfogliato dopo cottura. 90g

Mini rustici di pasta sfoglia ripieni di besciamella e pomodoro, con un pizzico di pepe nero, surgelati crudi 30g

Piadina romagnola tradizionale, farcita con prosciutto crudo e formaggio.

Arancino surgelato da friggere farcito con carne, piselli e mozzarella 2,5kg

Rösti di patate con formaggio fresco alle erbe precotte e surgelate 2,5kg

Aghi di rosmarino liofilizzati 170g

Xantana, più comunemente chiamata gomma di xantano, si ottiene a partire dalla fermentazione dell'amido di mais.

E' una fibra dall'enorme potere addensante e sospensore

SCROCCHIARELLA SANDWICH CLASSICA 12X36 10pzX220gr

Pretagliata e precotta, la forma allungata consente di eseguire più sandwich tagliandola nelle misure desiderate. 

In due versioni, classica e rustica.

Coscia di suino cotta in forno lentamente, profumo e gusto leggermente affumicati

Rettangoli di pasta fresca all'uovo farciti con ripieno di cernia, surgelati 3kg

CORNETTO CALISE DRITTO VUOTO 40pzX95gr(AV)

Quadrelli di pasta fresca all’uovo con ripieno di carne Chianina e funghi Cardoncelli, surgelati 2kg

CROSTATA IN TEGLIA ALBICOCCA 2kg

Una base di friabile pasta frolla ripiena di farcitura all’albicocca, in formato rettangolare, pronta da sporzionare.

Cornetto vegano congelato da crudo, con farina di farro e farcito con melograno 85g

Crocchette di patate medie farcite con prosciutto cotto e mozzarella, surgelate e pronte da friggere 2,5kg

I nugget di pollo (dall'inglese chicken nugget, qualche volta definiti bocconcini di pollo fritti o pepite di pollo) sono un piatto a base di carne di pollo, impanata o impastellata, e poi fritta o infornata.

Pasta fresca all’uovo con ripieno di formaggio Castelmagno DOP, surgelata 2kg

Cornetto curvo al burro farcito con confettura di albicocche del Vesuvio, crudo, congelato, pronto forno 105g

Maritati al grano tostato