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Il pasticciotto è simbolo della pasticceria salentina ed è formato da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera

Pasticciotto grande ripieno di crema pasticcera. Prodotto surgelato crudo 130g

Pasticciotto grande ripieno di crema pasticcera e amarena. Prodotto surgelato crudo 130g

Pasticciotto grande ripieno di crema pasticcera e cioccolato. Prodotto surgelato crudo 130g

Pasticciotto piccolo al cioccolato. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo ripieno di crema al cocco. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo alla crema. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo alla crema pasticcera e amarena. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo alla crema pasticcera e cioccolato. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo alla crema di limone. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo alla crema di nocciola. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo al pistacchio. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo alla ricotta, rum e pera. Prodotto surgelato crudo 80g

Pasticciotto piccolo alla crema di tiramisù. Prodotto surgelato crudo 80g

Dolce tipico della cucina napoletana, costituito da pasta frolla e una farcitura interna a base di grano cotto, ricotta. Prodotto congelato 1,2kg

PATATE AL PEPE NERO 4pzX2,5kg(WE)

Patate a rondelle con buccia dal taglio particolare, precotte in olio vegetale

Patate dolci a bastoncino, prefritte e surgelate.

Da proporre sia in un piatto dolce, associate a topping, sia in un piatto salato.

PATATE FRITTE 10mm COATED CON BUCCIA 4pzX2,5kg(WE)

PATATE FRITTE 10X10mm COATED 4pzX2,5kg(WE)

Le patate fritte sono un alimento a base di patate tagliate a fette di forma allungata e fritte in vari modi nei diversi paesi: in Belgio si usa il sego bovino "Blanc de bœuf" in una speciale friggitrice, ma in generale sono gli oli vegetali i più diffusi; in Italia e Spagna le patate sono cotte anche al forno fino a quando non assumono la caratteristica croccantezza, e poi servite. 

PATATE JULIENNE 7X7mm COATED 4pzX2,5kg(WE)

Le patate fritte sono un alimento a base di patate tagliate a fette di forma allungata e fritte in vari modi nei diversi paesi: in Belgio si usa il sego bovino "Blanc de bœuf" in una speciale friggitrice, ma in generale sono gli oli vegetali i più diffusi; in Italia e Spagna le patate sono cotte anche al forno fino a quando non assumono la caratteristica croccantezza, e poi servite. 

Le patate fritte sono un alimento a base di patate tagliate a fette di forma allungata e fritte in vari modi nei diversi paesi: in Belgio si usa il sego bovino "Blanc de bœuf" in una speciale friggitrice, ma in generale sono gli oli vegetali i più diffusi; in Italia e Spagna le patate sono cotte anche al forno fino a quando non assumono la caratteristica croccantezza, e poi servite. 

Patate dal taglio rustico, prefritte e surgelate 2,5kg

Patatine “casalinghe” prefritte e surgelate 2,5kg

Patatine classiche a bastoncino 11x11mm prefritte e surgelate 2,5kg

Patatine classiche a bastoncino 9,5x9,5mm rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

Patatine extra croccanti con buccia rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

Patatine extra a spicchi con buccia, rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

Patatine extra croccanti rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

Patatine extra croccanti ondulate rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

Patate sottili 7x7mm prefritte e surgelate 2kg

Patatine extra croccanti rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

Patatine a spicchi, prefritte e surgelate 2,5kg

Patè di Noci Le creme Gaia sono state pensate come preziosi ingredienti da tenere sempre in dispensa per consentire la realizzazione di ricette fantasiose in tempi rapidi, come impongono spesso i ritmi della vita moderna. Ma sono ottime anche per guarnire tartine, arricchire pizze e focacce, insaporire panini e stuzzichini.