Prodotti

Formaggio prodotto con latte vaccino crudo che presenta una pasta dura, finemente granulosa. Caratterizzato da un gusto fragrante, delicato e saporito.

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Frutti di bosco FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Farcitura da frutta per pasticceria da forno ottenuta con frutta di prima scelta, che conserva intatta la sua fragranza durante la cottura.

Farcitura al gusto di amarena per pasticceria da forno. Ottenuta con frutta di prima scelta che conserva intatta la sua fragranza durante la cottura.

Pomodori datterini freschi al 100%, senza alcuna aggiunta di sale e senza additivi. Tutto il sapore della bontà e della natura, con pomodorini provenienti al 100% dal Salento. 

PASSATA DI POMODORO GIALLO 6pzX3kg(AGR)

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Fragola FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Passata di pomodori gialli in barattolo 800g

PASSATA POMODORO DATTERINO GIALLO 18pzX420gr(LS)

La passata di pomodoro è realizzata solo con pomodori freschi selezionati con competenza e responsabilità, conferiti in azienda in tempi brevissimi dalla loro raccolta meccanica e lavorati con procedimenti innovativi che garantiscono di preservare l'alta qualità. 

Una passata indicata per tutte le ricette più semplici e le cotture medie o brevi, grazie all'inimitabile, cremosa concentrazione

PASSATA ROSSA 420gr(MB)

È originario del Sudamerica ed è conosciuto anche con il nome di Maracuja, il frutto della passione ha un sapore dolce e fresco. È un prodotto ad alta resa aromatica, ricco di polpa e succo di frutta, perfetto per creare cocktail dai sapori esotici. È un prodotto senza glutine e certificato Kosher e Halal da Halal Italia.

Pasta fresca all'uovo con 55% di ripieno surgelata.

La pasta è trafilata al bronzo, il prodotto si presenta ben formato e ben tagliato, pezzatura omogenea, integro e con assenza di colorazioni anomale

Tradizionale formato di pasta dall'alta percentuale di ripieno preparato con deliziose punte di asparagi e croccanti mandorle. Presenta una sfoglia trafilata, dalla cottura veloce e perfetta. 

PASTA DI PISTACCHI 500gr LAGGIU'(PE)

PASTA FILATA 5kg V.P. (ZA)

Il Bayernland Ila è un formaggio a pasta filata, di media stagionatura. Il sapore è tra il dolce ed il saporito, tipico dei Formaggi a Pasta Filata. La Pasta è chiara morbida e fondente.

PASTA MARAKAIBO 2pzX3kg(DIS)

Pasta di nocciole del Piemonte IGP tostate e macinate 350g

Pasta densa e concentrata a base di pistacchi tostati 350g

La pasta kataifi, è una preparazione a base di farina ed acqua, ingrediente tipico della cucina greca e medio orientale. Si tratta di pasta fillo tagliata in fili sottilissimi che rende i piatti croccanti e gustosi. Oggi questa pasta è utilizzata nelle cucine degli chef per conferire croccantezza e gusto ai loro piatti oltre che per preparazioni d'effetto.

Prodotto di pasta sfoglia, crudo, surgelato, laminato, di forma rettangolare 10kg

Pratica pasta sfoglia all’uovo precotta, ideale per preparazioni gastronomiche come lasagne o cannelloni.

La pasta è trafilata al bronzo, il prodotto si presenta ben formato e ben tagliato, pezzatura omogenea,

integro e con assenza di colorazioni anomale

PASTA VANIGLIA 4pzX360gr(GR)

I pasticciotti sono i simboli della pasticceria salentina e sono formati da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera

Prodotto tipico Salentino a base di pasta frolla farcita con crema , preparato con ingredienti senza glutine e lattosio. 100g

Prodotto tipico Salentino a base di pasta frolla farcita con crema e amarena, preparato con ingredienti senza glutine e lattosio. 100g

Prodotto tipico Salentino a base di pasta frolla farcita con crema e Nutella, preparato con ingredienti senza glutine e lattosio. 100g

Prodotto tipico Salentino a base di pasta frolla farcita con crema e pistacchio, preparato con ingredienti senza glutine e lattosio. 100g

Pasticciotto leccese ripieno di crema pasticceria. Prodotto precotto 120g

Pasticciotto leccese ripieno di crema pasticceria. Prodotto precotto 60g