Pizzerie

CREMA CARBONARA 6pzX1kg(GU)

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Catalana 1kg

Crema a base di funghi champignons e tartufo nero 400g

Crema al cioccolato bianco, pastorizzata e surgelata 500g

CREMA DI PISTACCHIO 500gr LAGGIU'(PE)

Crema a base di zucca fresca mantovana 830g

Crema di Gorgonzola DOP, confezionata in sac à poche e surgelata 500g

Crema hummus di ceci confezionata in sac à poche e congelata 500g

Crema a base di peperoni rossi e gialli 400g

Crema a base di pomodori essiccati 400g

Crema a base di formaggio “Parmigiano Reggiano” 400g

Crema piccante a base di verdure in barattolo 400g

CREMA PISTACCHIO 3kg(MM)

Crema di pistacchio confezionata in sac à poche 500g

Crema di salmone di prima qualità affumicato 420g

Crema spalmabile a base di scamorza affumicata 400g

Crema di scampi scottati 420g

Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg

Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 6kg

Confettura di stracchino, confezionata in sac à poche e congelata 500g

Crema a base di mascarpone, confezionata in sac à poche e surgelata 1kg

Crema a base di funghi porcini e champignons arricchita con tartufo nero 380g

Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano.

La crocchetta è una pietanza generalmente  di patate solitamente a forma cilindrica o sferica, impastata nel tuorlo dell'uovo, impanata e fritta in padella in olio.

CRUDO ART. S/O PUL. COLTELLO 6,5kg (VM)

CRUDO MATTONELLA LO SCUDO 6,7kg (VM)

Cubo pizza

La parte preziosa della cuscia si va ad unire alle sapienti mani dei mastri salumieri del Prosciuttificio Montevecchio per dare vita a questo gioiello

Curcuma macinata in polvere in barattolo 400g