Pizzerie

PASTA DI PISTACCHI 500gr LAGGIU'(PE)

FINOCCHIONA IGP 1/2 SV 1,5kg(BG)

CANNOBELLI 40pzX100gr(FF)

Carciofi privati delle foglie esterne e tagliati a metà e a spicchi, grigliati e in olio 800g

Schiacciata romana di grano bianco pretagliata. Prodotto precotto e surgelato. 100g

PATATE JULIENNE 7X7mm COATED 4pzX2,5kg(WE)

Bun al burro micro. Prodotto precotto e surgelato. 10g

Funghi porcini in tranci trifolati senza crema in busta 700g

NUGGETS CORNFLAKES 3pzX1kg(OS)

Patate a rondelle con buccia dal taglio particolare, precotte in olio vegetale

Base pinsa romana croccante precotta, Miscela Oro 35x25cm 250g

A rendere questo formato unico è la rigatura leggermente più larda che sembra dilatare la superficie e fare spazio al condimento, il quale lega ancora di più con la texture ruvida. Appena più corte e dal diametro un pò più largo, le Mezze Maniche diventano una declinazione raffinata per palati attenti.

Miscela di farine di grano di tipo ‘00’. Sacco Blu da 25kg

L'Orzo Perlato Orogel è un prodotto pratico e veloce, che si presta a grandi utilizzi sia nella cucina rustica che nella gastronomia moderna. Ottimo in insalate fredde o zuppe con verdure.

Patatine a spicchi, prefritte e surgelate 2,5kg

FAGOTTINO SPECK E FUNGHI 30pzX150gr(FF)

Crema a base di formaggi fusi 800g

Pomodori maturi a spicchi essiccati 800g

Patatine classiche a bastoncino 9,5x9,5mm rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

Mix di pagnotta di grano bianco, pagnotta di grano bianco al malto, pagnotta di grano bruno. Prodotto precotto e surgelato. 100g

Sale rosso delle Hawaii grosso in barattolo 850g

Miscela composta da grani di pepe bianco, nero, verde e rosa, tritati 260g

PATATE FRITTE 10mm COATED CON BUCCIA 4pzX2,5kg(WE)

Formaggio di latte di pecora dalla pasta compatta e morbida, dal sapore dolce.

Solitamente utilizzato come formaggio da taglio, per la preparazione di stuzzichini e di antipasti.

Speck aromatizzato secondo la ricetta originale, con una lieve nota di fumo naturale di faggio e dalla fetta perfettamente compatta che si scioglie in bocca.

Ottenuto da una selezione di cosce uniche e pregiate.

Rustico piccolo. Prodotto surgelato crudo 150g 

Pane artigianale bianco con farina di frumento e lievito naturale. Prodotto precotto e surgelato. 450g

Mini baguette bianca da ristorante. Prodotto precotto e surgelato 35g

Pane bun per hamburger morbido con sesamo. Prodotto pretagliato, precotto e surgelato. 86g

PATATE AL PEPE NERO 4pzX2,5kg(WE)

Per la sua estrema versatilità si presta alla lavorazione di impasti diretti e indiretti. L'elevato assorbimento e l'equilibrio glutinico, infatti, consentono di ottenere sempre un eccellente sviluppo del prodotto. Il naturale contenuto di sali minerali e le sue componenti aromatiche sprigionano un intenso profumo conferendo al pane l’inebriante fragranza del grano appena raccolto. 

Appetitoso e saporito, i benefici di farro. Una fonte naturale di fibre e manganese per una dieta giornaliera equilibrata e corretta.