Pesce Surgelato

Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di alici congelate

BOCCONCINI DI MERLUZZO 20gr 3kg(PW)

CALAMARO SPORCO PATAGONIA C4 NOS 5kg(NE)

VENTRESCA MERLUZZO NORD.ISLANDA 4,75kg netto(IC)

Preparato gastronomico congelato a base di cubetto di scorfano e zucchina con gratinatura, infilzati su uno spiedino con peso di circa 70gr.

La polpa di riccio è la polpa del riccio di mare, il frutto di mare dalle lunghe spine che ben conosciamo per averlo visto tante volte nei nostri mari. Una volta aperto, il riccio di mare svela 5 gonadi di colore rosso o arancio che, raccolte con un cucchiaino, costituiscono la gustosissima polpa.

filetto di sgombro pescato nell'oceano atlantico, gustoso e versatile di facile utilizzo.

Crostaceo ottimo sia per la preparazione di primi piatti sia di secondi.

Trance di pesce con pelle e osso

Preparato per fritto misto congelato

Mix di molluschi cefalopodi e crostacei

Rolls fritto cartone misto

TESTE DI POLPO COTTO IQF 10kg ca(GR)

Filetto di merluzzo ricoperto di panatura aromatizzata alla birra.

Ottimo come secondo piatto.

LOMO 700+ MERLUZZO CARBONARO IQF 4kg netto(ICE)

Dalla consistenza soda e turgida, gli anelli e ciuffi di totano sono ideali per fritture, bolliti e nella preparazione di sughi.  

Il Filetto di merluzzo panato è un ottimo prodotto sia adulti che per i bambini. Succulento in tutti i modi, Comodo da infornare, ma non solo, può essere anche fritto e pronto per essere gustato

Prodotto surgelato a base pesci congelati

Mix di pesci puliti, decapitati ed eviscerati

Trance di pesce spada con pelle e osso congelate singolarmente.

FILETTI DI SPIGOLA 120/160 4kg netto(ID)

TENTACOLI DI POLPO COTTO 100/140 3pzX2kg(IK)

SEPPIE PULITE 200/400 MAROCCO 12kg(GF)

La ricetta del pesce spada in padella è saporita, facile da fare e perfetta da servire in ogni occasione, ideale se volete far felici i vostri ospiti con un piatto semplice e raffinato al tempo stesso.

Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758), nota comunemente come spigola(nell'Italia peninsulare e insulare) o branzino(prevalentemente nell'Italia settentrionale)è un pesce osseo marino e d'acqua salmastra della famiglia Moronidae.

SEPPIA PULITA 600/800 MAROCCO 6kg(GF)

FILETTI DI ORATA 120/160 4kg netto(ID)

SEPPIA PULITA 200/400 IQF AFRICACOLD 6kg(NF)

LOMO MERLUZZO NORD.GRAN GOLIAT 4kg(ICE)

FILETTO ORATA 140/160gr 5kg

Seppia pulita, ottima come secondo piatto o come condimento di un gustoso primo.

CALAMARO PULITO MAROCCO GG IWP 8kg(GF)