Pesce Surgelato

GAMBERI L2 RIAZOR 

il gambero L1 è un prodotto di origine argentina di taglia grande, particolarmente indicato per il grll ma ottimo anche per specializzarsi in sfiziose ricette per il forno.

GAMBERI RED 22gr 4pzX800gr(PW)

Preparato gastronomico pronto da cuocere a base di alici congelate

BOCCONCINI DI MERLUZZO 20gr 3kg(PW)

CALAMARO SPORCO PATAGONIA C4 NOS 5kg(NE)

VENTRESCA MERLUZZO NORD.ISLANDA 4,75kg netto(IC)

FILETTI DI SGOMBRO BUTTERFLY fao2 7kg(ID)

filetto di sgombro pescato nell'oceano atlantico, gustoso e versatile di facile utilizzo.

Crostaceo ottimo sia per la preparazione di primi piatti sia di secondi.

La polpa di riccio è la polpa del riccio di mare, il frutto di mare dalle lunghe spine che ben conosciamo per averlo visto tante volte nei nostri mari. Una volta aperto, il riccio di mare svela 5 gonadi di colore rosso o arancio che, raccolte con un cucchiaino, costituiscono la gustosissima polpa.

ORATA INTERA MAROCCO G fao34 2,5kg ca(ID)

FILONI PESCE SPADA S/P IWP 3kg ca PV NETTO(MP)

Trance di pesce con pelle e osso

TESTE DI POLPO MAROCCO COTTE 10kg(GF)

GAMBERO ROSSO 3° MAZARA fao 37.3.1 1kg netto(AL)

Preparato per fritto misto congelato

Mix di molluschi cefalopodi e crostacei

Rolls fritto cartone misto

FILETTI DI SPIGOLA 120/160 4kg netto(ID)

COZZE CILE MEZZO GUSCIO 60/80 fao87 9kg(ID)

Filetto di merluzzo ricoperto di panatura aromatizzata alla birra.

Ottimo come secondo piatto.

LOMO 700+ MERLUZZO CARBONARO IQF 4kg netto(ICE)