Dessert

Crema al cioccolato bianco, pastorizzata e surgelata 500g

Le Cremefredde Fabbri sono preparati in polvere per cremosi dessert al bicchiere. Basta versare nella macchine per granite e sorbetti una busta di Cremafredda e quattro litri di latte: due ore dopo, il dessert è pronto da servire.

Preparato in polvere semilavorato per creme e sorbetti allo yogurt 

Le Cremefredde Fabbri sono preparati in polvere per cremosi dessert al bicchiere. Basta versare nella macchine per granite e sorbetti una busta di Cremafredda e quattro litri di latte: due ore dopo, il dessert è pronto da servire.

Crema pasticcera fedele alla ricetta tradizionale, pastorizzata e surgelata, confezionata in sac à poche 1kg

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Pasticcera 1,2kg

CREMA PER DESSERT.

Crema di pistacchio confezionata in sac à poche 500g

Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg

Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 10kg

Crema a base di mascarpone, confezionata in sac à poche e surgelata 1kg

Preparato per Crème Brûlée, confezionato in sac à poche e surgelato 800g

Cremua al gusto gianduia

Crespelle vuote al naturale, precotte e surgelate 60pz

Crema semifreddo alla vaniglia variegata con glassa all’amarena e croccante di mandorle. Senza glutine, senza lattosio e senza uova. Monoporzioni da 80g

Croccantone al cioccolato monoporzione con mandorle tostate in superfice. Prodotto cotto e surgelato 110g

Prodotto dolciario prelievitato congelato crudo da consumarsi previa cottura 65g

Croissant di sfoglia al cioccolato ripieno di crema al cioccolato bianco e gianduia 110g

Croissant crudo surgelato, di pasta sfoglia burro farcito di crema alla cannella e mela Pronto Forno 95g

Croissant di sfoglia al gusto di curcuma, zenzero e limone 90g

Croissant curvo multicereali alla margarina. Prodotto precotto e surgelato. 85g

Croissant dritto al burro ripieno di confettura di albicocche, crudo, congelato, pronto forno 95g

Croissant dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 60g

Croissant dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 80g

Prodotto dolciario prelievitato congelato crudo da consumarsi previa cottura 80g

Mini croissant di sfoglia con ripieno di marmellata di albicocche 40g

Mini croissant di sfoglia al cioccolato ripieno di crema al cioccolato bianco e gianduia 45g

Croissant mini dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 30g

Mini croissant di sfoglia con ripieno di crema pasticcera 40g

Mini croissant di sfoglia con ripieno di crema al cioccolato gianduia 40g

Mini croissant di sfoglia multicereali ripieni di confettura ai frutti di bosco 40g

Croissant mini dritto vuoto arricchito con un mix di multicereali-semi e ricoperto da semi sesamo, fiocchi d’avena, semi di lino e di quinoa 30g

Mini croissant di sfoglia vuoto 35g

Cornetto di sfoglia multicereali ripieno di cioccolato e pistacchio. Prodotto dolciario da forno prelievitato congelato da consumarsi previa cottura 85g

Cornetto di sfoglia multicereali ripieno di confettura ai frutti di bosco. Prodotto dolciario da forno prelievitato congelato da consumarsi previa cottura 80g

Croissant di sfoglia nera al carbone, vegano, dritto e vuoto 70g

Croissant di sfoglia vuoto e curvo 85g

Croissant di sfoglia 75g

Croissant crudo surgelato, di pasta sfoglia con mix di multicereali e ricoperto da semi 65g

Croissant di sfoglia al gusto Sacher Torte 110g

Croissant di sfoglia super farcito con confettura di albicocche 100g

Croissant di sfoglia super farcito con crema pasticcera 100g

Croissant di sfoglia super farcito con crema alla gianduia 100g