Dessert Surgelati

Una morbida cupola di pan di spagna, farcita con crema al limone e ricoperta da una delicata glassa al limone.

Una base di pasta frolla farcita con semilavorato all’albicocca e pezzi di mela.

SCHIOCCO 52pzX65gr(AV)

Un impasto di pasta lievitata e cotta al forno, soffice e goloso: perfetto per essere gustato così com’è oppure farcito.

Prodotto di pasticceria congelato, senza glutine, con glassa ai frutti di bosco. Il prodotto è confezionato singolarmente in contenitori di plastica 100g

Prodotto di pasticceria congelato, senza glutine e senza lattosio, con spolverata di cacao in superfice. Il prodotto è confezionato singolarmente in contenitori di plastica. 90g

Dolce tipico napoletano cotto e congelato, costituito da una pasta sfoglia croccante ripiegata ed una farcitura di ricotta, semola e cubetti arancia 110g x 30 pezzi

Prodotto di pasticceria congelato, senza glutine e senza lattosio, con glassa al cacao e granella di nocciole. Il prodotto è confezionato singolarmente in contenitori di plastica 80g

Dolce tipico napoletano cotto e congelato, costituito da una pasta sfoglia croccante ripiegata ed una farcitura di ricotta, semola e cubetti arancia 110g x 75 pezzi

Mini croissant di sfoglia vuoto 35g

Mini croissant di sfoglia con ripieno di marmellata di albicocche 40g

Krapfen fritto e poi congelato, vuoto e ricoperto di zucchero semolato 55g

Krapfen fritto e poi congelato vuoto e ricoperto di zucchero semolato 15g

Dolce crudo congelato tipico della pasticceria napoletana, costituito da una pasta sfoglia croccante ripiegata da farcire a piacere 30g

Cornetto alla leccese ripieno di crema, surgelato crudo 120g

Cornetto vegano congelato da crudo, con farina integrale di frumento e farcito con agrumi e zenzero 85g

Crema semifreddo alla vaniglia variegata con glassa ai frutti di bosco. Senza glutine, senza lattosio e senza uova. Monoporzioni da 80g

Soffice pan di spagna bagnato al limone con crema semifreddo e ricoperto di glassa al limone. Senza glutine e senza lattosio. Monoporzioni da 80g

Crema semifreddo al caffè variegata con glassa al caffè. Senza glutine, senza lattosio e senza uova. Monoporzioni da 80g

Pan di spagna bagnato al caffè intervallato da una crema al mascarpone fresco e spolverata di cacao.

Prodotto di pasta sfoglia, crudo, surgelato, laminato, di forma rettangolare 10kg

CREMA PER DESSERT.

I pasticciotti sono i simboli della pasticceria salentina e sono formati da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera

Crema semifreddo al caffé e zabaione con una spolverata di cacao. Senza glutine e senza lattosio. Monoporzioni da 80g

TARTUFO PISTACCHIO 16pzX130gr(EN)

Pan di spagna bagnato alla fragola intervallato da una crema al mascarpone fresca e decorato con fragoline di bosco.

Pan di spagna bagnato al limone intervallato da una crema al mascarpone profumato al limone e decorato con fette di limone 

Vassoio di friabili biscotti di pasta frolla assortiti, che comprende: bocconcini nocciola e cacao, canestrelli all’albicocca, poker glassati, quadratini bicolore, ungheresi glassati, canestrelli nocciola e cacao, poker al cacao

COPPA ALLA MANDORLA S.GLUTINE 12pzX80gr(DI)

Dolce tipico della cucina napoletana, costituito da pasta frolla e una farcitura interna a base di grano cotto, ricotta. Prodotto congelato 1,2kg

CORNETTO LECCESE CREMA 50pzX120gr

Soufflè al pistacchio con un goloso cuore di cioccolato liquido

Cornetto di sfoglia multicereali ripieno di confettura ai frutti di bosco. Prodotto dolciario da forno prelievitato congelato da consumarsi previa cottura 80g

CROISSANT AL CIOCCOLATO.

Conchiglia congelata cruda di pasta sfoglia, farcita con crema di panna e latte 95g

Cornetto alla leccese ripieno di crema di nocciola e cacao, surgelato crudo 100g

Mini croissant di sfoglia con ripieno di crema al cioccolato gianduia 40g

Spumone latte e cioccolato

Pasta lievitata con burro al 19%, ripiena con crema e pepite di cioccolato

Cornetto di sfoglia vegano vuoto. Prodotto dolciario da forno prelievitato congelato da consumarsi previa cottura 70g

Cornetto di sfoglia vegano ripieno di confettura di arancia. Prodotto dolciario da forno prelievitato congelato da consumarsi previa cottura 90g

Cornetto di sfoglia multicereali vuoto. Prodotto dolciario da forno prelievitato congelato da consumarsi previa cottura 70g

CUBOTTO 6cmX6cm 16pzX50gr(PL)

Maxi ciambella zuccherata. Prodotto dolciario fritto e surgelato, da consumarsi previo scongelamento 95g

Prodotto dolciario prelievitato congelato crudo da consumarsi previa cottura 80g

Cornetto di sfoglia multicereali ripieno di cioccolato e pistacchio. Prodotto dolciario da forno prelievitato congelato da consumarsi previa cottura 85g

Cornetto di sfoglia vuoto. Prodotto dolciario da forno prelievitato congelato da consumarsi previa cottura 80g

Prodotto dolciario fritto e surgelato, da consumarsi previo scongelamento 60g