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GRAN CRU DI GROTTA

Formato: 1 Pezzi da 1.5KG

Conservation: Fresco

Code: 600
Brand: Antica Cascina

Scheda Tecnica

Formaggio di pecora stagionato in grotta naturale, crosta matura colore ocra, pasta color crema con lieve occhiatura irregolare, profumo intenso riconducibile alle muffe nobili presenti nell’ambiente naturale, sapore armonioso e gradevole.

Prodotto fresco (4°)

Confezione di vendita: 1pz

Peso singolo pz: 2 kg circa

Ideale per:

Origine del latte: Italia

Shelf Life del prodotto sezionato: 30 gg (temp. max.4°C)

Ingredienti:

LATTE ovino pastorizzato, fermenti lattici selezionati, caglio (di vitello), sale. Trattato in superficie con olio di lino. Farina di riso sulla crosta

Conservation Fresco

Vegan Non vegano

Gluten free YES

Purchasable unit Pezzi

Units per parcel 2

Base unit KG