Vegetali

Prodotto ottenuto dai petali di cipolla rossa, avvolti da una pastella soffi ce e delicata, lavorata in modo totalmente artigianale. Prodotto prefritto e surgelato 1kg

Cipolle rosse di Tropea Calabria IGP scottate in aceto di vino 2,5kg

Cipolle rosse tagliate a fette, in agrodolce, pronte all'uso 800g

Diventerà la grande protagonista della tua cucina e delle tue ricette.

La cipolla è un ingrediente fondamentale per la preparazione di molteplici pietanze. Indispensabile nel soffritto, nel ragù, nei risotti e nelle salse...non potrai più farne a meno!

La loro principale peculiarità è il sapore leggermente piccante, dal retrogusto amarognolo. Surgelate singolarmente, le Cimette di Rapa Orogel non sono solo buone, ma anche sane. Ricche di antiossidanti e preziosi nutrimenti, sono una fonte eccellente di fibre, folati e Vitamina C, A e K.

CIME DI RAPA 4pzX1kg(DT)

Cime di rapa raccolte, pulite, sbollentate e surgelate 2kg 

Verdura di tipo selvatico. Foglie dentellate di colore verde scuro. Prodotto surgelato 1kg

Foglie di cicoriella selvatica di campo raccolte, pulite, sbollentate e surgelate 1,25kg 

Pratici cubetti porzionati che raccolgono solo le migliori foglie di cicoria catalogna. Foglia Più è una novità esclusiva Orogel pensata per mantenere intatte tutte le proprietà nutritive delle tue verdure, senza stress durante la cottura.

Funghi champignon trifolati 2.4kg

Funghi prataioli affettati e trifolati con crema 2.5kg

Funghi champignon trifolati con olio e aglio 780g

Funghi champignon affettati con gambo grigliati in olio 780g

Funghi champignon prataioli freschi affettati al naturale 2.5kg

Gustosi, aromatici, croccanti, sono la soluzione ideale per un contorno che sta bene con tutto.

Ceci neri dell’Altopiano della Murgia (Puglia) al naturale 820g

Ceci di pezzatura extra lessati e conservati nel liquido di governo 800g

CECI J.C.12pzX1/2str.

Povero di calorie, ma ricco di preziosi principi nutritivi. Il Cavolfiore Rosette Orogel non solo è un concentrato di fibre, ma anche un ottimo ingrediente base di primi piatti, insalate e contorni. Cotto al vapore o gratinato in forno, manterrà gusto e proprietà benefiche.

Carpaccio di tartufi estivi in fette in olio 180g

CARPACCIO DI CARCIOFI LAGGIU' 6pzX1/1(AC)

CAROTINE INTERE.

Funghi cardoncelli della Murgia, tagliati a fette, in olio 780g

Carciofi a spicchi arricchiti con trifolatura in busta 1,7kg

Carciofi a spicchi al naturale in busta 1,7kg

Carciofini scottati in acqua bollente in crosta di farina di grano. Prodotto pastellato, prefritto e surgelato 1kg 

Carciofi privati delle foglie esterne e tagliati a metà e a spicchi, grigliati e in olio 800g

I Carciofi Spicchi Orogel sono ottenuti dalle migliori materie prime coltivate nelle regioni del Sud Italia, che sono più vocate per questo ortaggio: Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia. Il sole di queste regioni dona ai Carciofi il giusto grado di maturazione nella stagione della raccolta.

Carciofi a spicchi in olio di semi di girasole

Caricofi a spicchi ideali per contorni. Dopo l'apertura conservare in luogo fresco e asciutto.

CARCIOFI ALLA ROMANA CON GAMBO LAGGIU' 6pzX3/1(AC)

Carciofi tagliati a cui viene lasciata gran parte del gambe conditi alla romana in olio in barattolo 2.5kg

Carciofi a fette da carciofo intero, in olio, senza aceto, e leggermente trifolati. Indicato per chi preferisce gli imballi flessibili.

Ideali per guarnire pizze, bruschette e focacce

Prodotto ottimo per condimenti e per arricchire le tue insalate.

Dopo l'apertura il prodotto deve essere conservato in frigo in un contenitore non metallico.

Capperi di Pantelleria I.G.P., al sale marino 1kg

Deliziosi molluschi dal sapore inconfondibile. Ideali da preparare gratinate per un pranzo o una cena durante le occasioni speciali.

I Burger ai Vegetali Grigliati e Scamorza Orogel sono prodotti con gustose melanzane, zucchine e peperoni grigliati, con l'aggiunta di patate, carote, scamorza affumicata e Grana Padano DOP, sapientemente miscelati. Un'idea gustosa per preparare dei burger vegetariani.

Preparato per brodo classico con 4% di estratto di carne 1kg

Preparato granulare per brodo classico con 4% di estratto di carne 750g

Preparato granulare per brodo vegetale 750g

I Broccoli Rosette Orogel sono frutto di un'accurata selezione volta a offrire solo le infiorescenze migliori. Naturalmente ricchi di fibre, racchiudono tutta la bontà di un prodotto appena colto e sono ottimi per essere gustati con un semplice filo d'olio extravergine d'oliva o per arricchire numerose preparazioni tipiche regionali.