Tipologia attività

Scatola assortita da 4 mini donut: 28 donut ripieni alla fragola - glassa decoro rosa con confetti fantasia bianca, 28 donut ripieni alla nocciola-cacao - glassa fondente decoro con nocciole, 28 donuts semplici - glassa decorativa bianca con confetti multicolori, 28 donuts semplici - decoro glassa fondente al cacao. Prodotto precotto e surgelato. 20g

CROISSANT DORAMI' DRITTO ALBICOCCA 52pzX95gr(AV)

Panzarotto prefritto surgelato, di forma cilindrica, a base di patate con ripieno di mozzarella 160g

FILETTI DI SGOMBRO BUTTERFLY fao2 7kg(ID)

MERLUZZO SPIEDO CON PANKO/POM/OLIVE 30pz(MP)

TARTARE DI BOVINO 9pzX150gr(BA)

Avrai sicuramente sentito parlare almeno una volta nella tua vita della carne di Angus: sia che si tratta di una delle migliori, se non in assoluto la migliore, carne esistente al mondo?. Questo  tipo di carne, infatti, risultae pregiata, in quanto apprezzata per la sua succosità e morbidezza, tanto che questo animale al giorno d’oggi costituisce una delle razze bovine più allevate al mondo. 

Dolcetti a forma di cuore, fritti e congelati, farciti con crema alla nocciola 25g

Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto (pronto al consumo previo scongelamento)

diametro 98mm e spessore 12mm (tolleranza +/-5%). può essere riscaldato e servito senza ulteriori cotture.

La cottura utilizzata consente di mantenere la brinatura e il colore come se fosse cotto espresso.

Medaglione di carne di solo bovino completamente cotto, pronto al consumo previo scongelamento.

Rettangoli di pasta fresca all'uovo farciti con ripieno di cernia, surgelati 3kg

BAULETTI CON STRACOTTO AL BAROLO 2kg(SUR)

Dolce congelato pronto forno, impasto di pasta sfoglia ricoperto da noci Pecan e con una farcitura di sciroppo d’acero 95g

Cornetto curvo al burro farcito con crema di limoni di Sicilia, crudo, congelato, pronto forno 105g

Cornetto superfarcito congelato da crudo, con crema di nocciole e cacao magro 95g

Pane bianco artigianale con lievito madre, lievito e mirtilli rossi. Prodotto precotto e surgelato. 450g

GELATINA IN FOGLI BOVINA 3pzX1kg(CA)

Un carré di agnello o carré d'agneau (anche se questo può riferirsi anche ad altri tagli) è un taglio di agnello tagliato perpendicolarmente alla colonna vertebrale e che include 16 costole o costolette

MACARONS 72pzX12gr(AV)

Baguette spagnola multicereali, generosamente cosparsa di 10 cereali e semi diversi. Prodotto precotto e surgelato. 100g

PAGNOTTELLA QUADRATA STAG. IN CRUSCA 1,5kg(MC)

Il termine scottona non individua una razza in particolare ma è una tipologia della razza,

una giovane femmina di bovino con un’età compresa tra i 18 e 24 mesi che non ha mai partorito ed ha raggiunto un buono sviluppo muscolare

Polpa di cinghiale scelta confezionata sottovuoto

GRIGLIOTTO GIANDUIA 60pzX80gr(BU)

La polpa di riccio è la polpa del riccio di mare, il frutto di mare dalle lunghe spine che ben conosciamo per averlo visto tante volte nei nostri mari. Una volta aperto, il riccio di mare svela 5 gonadi di colore rosso o arancio che, raccolte con un cucchiaino, costituiscono la gustosissima polpa.