Ristoranti

Salame dal gusto deciso, arricchito con spezie ed aromi naturali.

Farina di grano tenero di tipo ‘1’ 25kg

I Piselli Finissimi Orogel sono i primi a essere raccolti, selezionati tra i più piccoli, teneri e dolci; sono perfetti per qualsiasi tipo di preparazione, dalla più semplice alla più complessa.

Rustico extra tradizionale leccese di pasta sfoglia, ripieno di pomodoro, mozzarella, besciamella e pepe nero, surgelato crudo 190g

MINI TARTELLETTA FRITTA 35mm 288pz(MA)

Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano.

La crocchetta è una pietanza generalmente  di patate solitamente a forma cilindrica o sferica, impastata nel tuorlo dell'uovo, impanata e fritta in padella in olio.

Carciofi tagliati a cui viene lasciata gran parte del gambe conditi alla romana in olio in barattolo 2.5kg

FAGIOLI BORLOTTI LAGGIU' 1kg(PE)

Paccheri rigati di semola di grano duro trafilati in bronzo

Calamarata rigata di semola di grano duro, trafilata in bronzo

Patatine extra croccanti con buccia rivestite, prefritte e surgelate 2,5kg

SALAME MILANO 3,6 kg (VM)

Riso carnaroli dal chicco grosso e molto lungo 1kg

Prodotto ottenuto dai peperoni friggitelli, avvolti da una pastella soffice e delicata, lavorata in modo totalmente artigianale. Prodotto prefritto e surgelato 1kg

Arancino di riso piramidale alla siciliana, farcito con carne, piselli e mozzarella, prefritto e surgelato Pronto Forno 2,5kg

Pratici cubetti porzionati che raccolgono solo le migliori foglie di friarielli. Foglia Più è una novità esclusiva Orogel pensata per mantenere intatte tutte le proprietà nutritive delle tue verdure, senza stress durante la cottura.

MORTADELLA CON PISTACCHIO NEGRONI 6kg(AIA)

Dalle Ande al Tibet non c'è molta distanza quando si parla di benessere e salute. Completamente priva di glutine, Quinoa con verdure e bacche Goji Orogel è un piatto completo che racchiude tutte le proprietà nutrizionali di cereali e bacche millenarie provenienti da luoghi lontani.

Formaggio di pecora stagionato, crosta matura color ocra, pasta colore bianco paglierino, compatta e leggermente gessata, profumo intenso e fragrante, sapore deciso e gradevolmente persistente.

Prodotto ottenuto dai petali di cipolla rossa, avvolti da una pastella soffice e delicata, lavorata in modo totalmente artigianale. Prodotto prefritto e surgelato 1kg

Prodotto ottenuto dai petali di cipolla rossa, avvolti da una pastella soffi ce e delicata, lavorata in modo totalmente artigianale. Prodotto prefritto e surgelato 1kg

TARTARE DI BOVINO 9pzX150gr(BA)

L'olio per frittura borges viene estratto tramite pressione, senza solventi, raffinato tramite vapore acqueo, filtrato con filtri contenenti terreni biologici, deodorizzato, decolorato sempre in modo naturale.

Un'attenzione particolare è dedicata alla scelta del seme, perché la sua qualità, rigorosamente non ogm, garantisce alla pianta la forza necessaria per crescere in modo naturale. 

RODEZ FORME 2,5kg(AN)

Trancio di polpo al naturale pressato pronto per carpaccio 750g

TESTE DI POLPO MAROCCO COTTE 10kg(GF)

Patate dolci a bastoncino, prefritte e surgelate.

Da proporre sia in un piatto dolce, associate a topping, sia in un piatto salato.

Il termine scottona non individua una razza in particolare ma è una tipologia della razza,

una giovane femmina di bovino con un’età compresa tra i 18 e 24 mesi che non ha mai partorito ed ha raggiunto un buono sviluppo muscolare

Filetti di sgombro interi in olio di oliva 1,850kg

TONNO ALLO SPIEDO PANKO ALLA MEDIT.28pzX70gr(MP)