Ristoranti

CRUDO MATTONELLA LO SCUDO 6,7kg (VM)

CRUDO ART. S/O PUL. COLTELLO 6,5kg (VM)

Ricetta classica,  prodotto artigianale, fatto interamente a mano.

La crocchetta è una pietanza generalmente  di patate solitamente a forma cilindrica o sferica, impastata nel tuorlo dell'uovo, impanata e fritta in padella in olio.

Crespelle vuote al naturale, precotte e surgelate 60pz

Crêpes in dischi dal diametro di circa 170mm, confezionate in compatti cartoni da 60 pezzi.

Ideali basi per veloci preparazioni dolci o saltate.

Crema a base di funghi porcini e champignons arricchita con tartufo nero 380g

Crema a base di mascarpone, confezionata in sac à poche e surgelata 1kg

Confettura di stracchino, confezionata in sac à poche e congelata 500g

Crema, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura e aromatizzazione. Secchio da 6kg

Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg

Crema di scampi scottati 420g

Crema spalmabile a base di scamorza affumicata 400g

Crema di salmone di prima qualità affumicato 420g

Crema di pistacchio confezionata in sac à poche 500g

CREMA PISTACCHIO 3kg(MM)

Crema piccante a base di verdure in barattolo 400g

Crema a base di formaggio “Parmigiano Reggiano” 400g

Crema a base di pomodori essiccati 400g

Crema a base di olive verdi con olio d’oliva  400g

Crema a base di peperoni rossi e gialli 400g

Crema hummus di ceci confezionata in sac à poche e congelata 500g

Crema di Gorgonzola DOP, confezionata in sac à poche e surgelata 500g

Crema a base di zucca fresca mantovana 830g

CREMA DI PISTACCHIO 500gr LAGGIU'(PE)

Crema al cioccolato bianco, pastorizzata e surgelata 500g

Crema a base di funghi champignons e tartufo nero 400g

Preparato in polvere per la preparazione a freddo di Crema Catalana 1kg

CREMA CARBONARA 6pzX1kg(GU)

Crema di Pecorino Romano confezionata in sac à poche e surgelata 500g

Crema a base di formaggi fusi 800g