Dessert

Preparato in polvere per la preparazione della panna cotta, 5 buste x 1kg

Le Cremefredde Fabbri sono preparati in polvere per cremosi dessert al bicchiere. Basta versare nella macchine per granite e sorbetti una busta di Cremafredda e quattro litri di latte: due ore dopo, il dessert è pronto da servire.

Le Cremefredde Fabbri sono preparati in polvere per cremosi dessert al bicchiere. Basta versare nella macchine per granite e sorbetti una busta di Cremafredda e quattro litri di latte: due ore dopo, il dessert è pronto da servire.

Cornetto vegano congelato da crudo, con farina integrale di frumento e farcito con agrumi e zenzero 85g

Dolce crudo congelato tipico della pasticceria napoletana, costituito da una pasta sfoglia croccante ripiegata da farcire a piacere 30g

Krapfen fritto e poi congelato, vuoto e ricoperto di zucchero semolato 55g

Krapfen fritto e poi congelato vuoto e ricoperto di zucchero semolato 15g

Dolce tipico napoletano cotto e congelato, costituito da una pasta sfoglia croccante ripiegata ed una farcitura di ricotta, semola e cubetti arancia 110g x 75 pezzi

Prodotto di pasticceria congelato, senza glutine e senza lattosio, con spolverata di cacao in superfice. Il prodotto è confezionato singolarmente in contenitori di plastica. 90g

Dolce tipico napoletano cotto e congelato, costituito da una pasta sfoglia croccante ripiegata ed una farcitura di ricotta, semola e cubetti arancia 110g x 30 pezzi

Prodotto di pasticceria congelato, senza glutine e senza lattosio, con glassa al cacao e granella di nocciole. Il prodotto è confezionato singolarmente in contenitori di plastica 80g

Prodotto di pasticceria congelato, senza glutine, con glassa ai frutti di bosco. Il prodotto è confezionato singolarmente in contenitori di plastica 100g

Un impasto di pasta lievitata e cotta al forno, soffice e goloso: perfetto per essere gustato così com’è oppure farcito.

Una morbida cupola di pan di spagna, farcita con crema al limone e ricoperta da una delicata glassa al limone.

Preparato in polvere per la preparazione del Pan di Spagna classico 1,380kg

Croissant dritto vuoto al burro crudo, congelato, pronto forno 70g

Mix di Donut con ripieno cremoso. Donut Funfetti, Spectaculous, Choc Almighty, Colour Sprinkles. Prodotto precotto e surgelato. 60g

Donut ripieno di fragola e cioccolato bianco. Prodotto precotto e surgelato. 70g

Ciambella ripiena di pistacchio e ricoperta con cioccolato. Prodotto precotto e surgelato. 70g

Ciambella ripiena di lamponi e ricoperta di cioccolato. Prodotto precotto e surgelato. 70g

Ciambella con ripieno di cioccolato e decorazione al cioccolato. Prodotto precotto e surgelato. 70g

Cornetto alla leccese ripieno di crema bianca e marmellata di amarena, surgelato crudo 120g

Il pasticciotto è simbolo della pasticceria salentina ed è formato da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera

Dolce piccolo ma delizioso in grado di rendere ogni momento intenso e speciale 

Cornetto classico ripieno di crema, surgelato crudo 120g

Cornetto classico ripieno di crema bianca e crema alla nocciola, surgelato crudo 120g

Panna master gourmet per uso professionale. Brick da 1lt

Donut con ripieno cremoso, copertura di cioccolato bianco e cocco grattugiato per decorare. Prodotto precotto e surgelato. 75g

Ciambella ripiena di crema di nocciola e cacao e ricoperta con nocciola croccante. Prodotto precotto e surgelato. 70g

Crema di pistacchio confezionata in sac à poche 500g

Semifreddo al cacao ricoperto di glassa di cioccolato. Senza glutine e senza lattosio. Monoporzioni da 80g

Crema semifreddo al Cocco con glassa al cocco. Senza glutine, senza lattosio e senza uova. Monoporzioni da 80g

Pasticciotto leccese ripieno di crema pasticceria e amarena. Prodotto precotto 60g

Pasticciotto leccese ripieno di crema pasticceria. Prodotto precotto 60g

Miscela di farine di grano di tipo ‘0’ per biscotti. Sacco da 25kg

Treccina con noci pecan. Prodotto precotto e surgelato. 95g

MINI BOCCHE SFOGLIA 35mm 240pz(MA)

MINI BOCCHE QUADRATE 29mm 240pz(MA)

Preparato per Crème Brûlée, confezionato in sac à poche e surgelato 800g

Pancake americani semplici. Prodotto precotto e surgelato. 40g

Crema bianca, per utilizzo professionale a freddo, per farcitura, aromatizzazione e copertura. Secchio da 3kg

Mini bignè al cacao con ripieno di crema al cioccolato. Prodotto precotto e surgelato. 25g

Scatola assortita da 4 mini donut: 28 donut ripieni alla fragola - glassa decoro rosa con confetti fantasia bianca, 28 donut ripieni alla nocciola-cacao - glassa fondente decoro con nocciole, 28 donuts semplici - glassa decorativa bianca con confetti multicolori, 28 donuts semplici - decoro glassa fondente al cacao. Prodotto precotto e surgelato. 20g

KRAPFEN CREMA 24pzX80gr(AV)

Squisiti tranci di torta a base di pan di spagna, nella variante al cacao oppure classica (vaniglia, caramello e croccante). Senza glutine e senza lattosio. Monoporzioni da 80g

Pasticciotto leccese ripieno di crema al caffè e crema alla mandorla. Prodotto surgelato crudo 75g

Pasticciotto leccese ripieno di crema alla mandorla e confettura di fichi. Prodotto surgelato crudo 75g

Pasticciotto leccese ripieno di crema pasticceria. Prodotto surgelato crudo 130g