Dessert

Dolcetti a forma di cuore, fritti e congelati, farciti con crema alla nocciola 25g

Ciambella con ripieno di cioccolato e decorazione al cioccolato. Prodotto precotto e surgelato. 70g

Dolce congelato pronto forno, impasto di pasta sfoglia ricoperto da noci Pecan e con una farcitura di sciroppo d’acero 95g

Cornetto curvo al burro farcito con crema di limoni di Sicilia, crudo, congelato, pronto forno 105g

Cornetto superfarcito congelato da crudo, con crema di nocciole e cacao magro 95g

Torta salata di pasta sfoglia con ripieno di prosciutto e formaggio. Ideale per aperitivi o per una cena sfiziosa con tutta la famiglia. 

GELATINA IN FOGLI BOVINA 3pzX1kg(CA)

MACARONS 72pzX12gr(AV)

TARTUFO PISTACCHIO 16pzX130gr(EN)

Mini krapfen ripieno di crema. Prodotto dolciario fritto e surgelato, da consumarsi previo scongelamento 25g

GRIGLIOTTO GIANDUIA 60pzX80gr(BU)

Spumone latte e pistacchio

Spumone latte e cioccolato

Ciambella ripiena di lamponi e ricoperta di cioccolato. Prodotto precotto e surgelato. 70g

Cannolo siciliano congelato da crudo, ripieno di crema di nocciole e cacao magro 95g

Piffero di sfoglia ripieno di crema alla gianduia 70g

Il pasticciotto è simbolo della pasticceria salentina ed è formato da un guscio di pasta frolla croccante e un ripieno di crema pasticcera

Spumone mandorle e fichi

Croissant di sfoglia al cioccolato ripieno di crema al cioccolato bianco e gianduia 110g

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Fragola FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Croissant dritto al burro ripieno di confettura di albicocche, crudo, congelato, pronto forno 95g

Treccia di sfoglia al grano saraceno e arancia 95g