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La ricetta del pesce spada in padella è saporita, facile da fare e perfetta da servire in ogni occasione, ideale se volete far felici i vostri ospiti con un piatto semplice e raffinato al tempo stesso.

Rectangular laminated puff-pastry, unbaked and deep frozen 10kg

Butter cornetto filled with apricot jam, unbaked, deep frozen and oven-ready 95g

Ring cake filled with pistachio and coated with chocolate. Pre-cooked and frozen product. 70g.

Muffin filled with Belgian chocolate and chocolate pieces, decorated with chocolate drops, pre-baked and deep frozen 30g

Intense red color of the meat and white fat under rind.

Pleasantly sweet and delicate taste.

Without milk products.

Without polyphosphates.

Struttura granulare perfetta, color giallo paglierino.

Aroma fragrante ed un sapore delicato e corposo.

Puff-pastry butter croissant filled with cinnamon and apple custard, unbaked, deep frozen and oven-ready 95g

Pre-cooked and frozen mini Rösti filled with melted cheese and turkey ham, 200g

Preparazione di frutta per pasticceria da forno.

La Passata di Frutti di bosco FABBRI favorisce la migliore cottura e lievitazione del dolce, conserva inoltre intatto tutto il suo aroma, che viene anzi arricchito e vivacizzato e si amalgama perfettamente con il resto dell'impasto.

Filetto: questa parola definisce il taglio in assoluto più tenero e pregiato della carne bovina, così unico che, a differenza di quanto accade per tutte le altre parti, viene chiamato allo stesso modo in tutte le regioni d’Italia. Il filetto occupa la volta della regione lombo-sacrale dell’animale. Corre parallelo alla costata, sotto le vertebre lombari e in prossimità dei reni. 

Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758), commonly known as sea bass (in peninsular and insular Italy) or sea bass (mainly in northern Italy), is a bony sea fish and brackish water of the Moronidae family.

Semilavorato per la produzione di pane scuro con cereali e semi 

I tronchetti, disossati salati e frizionati a mano, sono tagli di carne provenienti da suini di sesso femminile, accuratamente selezionati.

La carne, resa morbida dal massaggio manuale, viene speziata e legata artigianalmente con lo spago per alimenti in fibra naturale.

Mini viennoiserie mixed, made of pastry with different fillings and different shapes: straight plain croissant; mini chocolate fagottino; mini custard and raisin girella. All products are unbaked and deep frozen 2,7Kg

L'Emmentaler è un formaggio a pasta dura, la cui caratteristica principale sono le grandi occhiature. Questi buchi sono dovuti a delle sacche di anidride carbonica che si formano naturalmente durante le fasi di maturazione del formaggio.

Il sapore è leggermente piccante e acidulo, è prodotto con latte vaccino crudo, le vacche sono nutrite con erba e fieno e non sono consentiti mangimi insilati.

Pre-fried breaded mozzarella in sunflower oil

Ideali per aperitivi e multiuso in cucina.