Prodotti

The pre-cut mozzarella in 6 mm x 6 mm cubes is ideal for use in the kitchen.

It has a delicate taste of milk typical of mozzarella with the great advantage of a ready-to-use service product.

Formaggio di pecora stagionato affinato in giara con ramoscelli d’ulivo, forma lievemente irregolare con crosta segnata dalle frasche di colore ocra chiaro, pasta avorio con fine occhiatura, profumo delicato con sentori di olivo, sapore dolce e gradevole

Formaggio di pecora semi stagionato, immerso nel vino rosso Sangiovese, forma regolare, crosta liscia colore violaceo, pasta bianca e compatta con lieve occhiatura, profumo persistente di uva, sapore delicato e vinoso.

Canned natural sesame seeds 300g

Mixed of Altoatesinan edible cornflower, coloured blue, white, red, black and pink 10g

Red beets chips, finely sliced and dry 100g

Semi-hard cheese with 40% fat content, naturally lactose-free

Duck breast dry and wood-smoked 500g

FILLET OF SEA BREAM 140/160gr 5kg

PORZIONE DI GRANA PADANO DOP.

Considerato prezioso fin dall’epoca romana,

il Farro è oggi uno dei protagonisti della dieta mediterranea.

Saporito, sano e fonte di fibre; provalo come risotto o in gustose insalate.

Facile e veloce da preparare, si cuoce direttamente in acqua salata bollente.

Cheese pasta filata, medium seasoning.

The taste is between the sweet and the tasty, typical of Pasta Filata Cheeses.

The dough is light soft and melting.

Formaggio tipico della Svizzera a pasta dura prodotto con latte vaccino crudo. Il sapore è leggermente piccante e acidulo.

Utilizzato comunemente nei sandwich o fuso (fonduta).

Light cheese, soft and elastic, but consistent to the cut. The color ivory, semi-glossy with a delicate flavor, slightly sour.

FAGIOLI CANNELLINI J.C.12X1/2str.

Mexican black beans stewed 830g

Scamorza is a cheese with pasta filata typical of some regions of Italy, Campania, Basilicata, Abruzzo, Molise and Puglia. The 2 kg Bayernland version is great for sandwich bars or industrial processing.

Bayernland Ila is a medium aged, spun cheese. The taste is between sweet and tasty, typical of Pasta Filata cheeses. The Pasta is clear soft and melting.

Potatoe chips with skins, from the boat cut, pre-fried and frozen 2,5kg

Potatoes from the rustic cut, pre-fried and frozen 2,5kg

Puff pastry croissant with multigrain filling with berries jam. Pre-leavened frozen bakery sweet product to be consumed after baking. 80g

Soufflè al pistacchio con un goloso cuore di cioccolato liquido

CORNETTO LECCESE CREMA 50pzX120gr

Traditional Neapolitan sweet made with pastry and filled with cooked wheat and ricotta, Pre-baked and deep frozen 1,2kg

Vassoio di friabili biscotti di pasta frolla assortiti, che comprende: bocconcini nocciola e cacao, canestrelli all’albicocca, poker glassati, quadratini bicolore, ungheresi glassati, canestrelli nocciola e cacao, poker al cacao

Semi-frozen coffee and zabaglione cream with a dusting of cocoa. Gluten-free and lactose-free. Single portions of 80g

Rolls fried mixed cardboard

The Sea bream (Sparus aurata [Linnaeus, 1758]) is a bony fish of sea and brackish waters, belonging to the family Sparidae.

The name comes from the characteristic gold stripe that the fish shows between the eyes.

L’originale Sbirro è il primo e unico formaggio prodotto esclusivamente con Birra Menabrea. Un formaggio dal profumo intenso e persistente dove si mescolano inusitati sentori di lieviti e di malga. Di sapore delicato ma con un carattere spiccato presenta un retrogusto piacevolmente amarognolo-luppolato di gradevole sorpresa.

Il nome Lunatico rispecchia perfettamente le diverse fasi in cui si può degustare, proprio come la luna ha le fasi lunari, anche il Lunatico cambia con il prolungarsi della stagionatura. Dopo un lungo riposo su assi di abete si presenta più gessoso verso il centro della forma e più morbido vicino alla crosta facendo si che degustandolo si scoprano aromi unici e profumi particolari.

Un formaggio dalle caratteristiche uniche. Le erbe aromatiche, selezionate accuratamente, conferiscono a questa toma un sapore delicato ed un aroma fragrante.

Prodotto esclusivamente con latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati del territorio e impreziosito con fiori misti. La stagionatura su assi di abete nelle cantine Botalla consente di raggiungere profumi e aromi unici. Un formaggio nato per stupire palati gourmet.

Prodotto esclusivamente con latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati del territorio e impreziosito con pepe colorato. La stagionatura su assi di abete nelle cantine Botalla consente di raggiungere profumi e aromi unici

Un formaggio nato per stupire palati gourmet.

The pulp of the sea urchin is the pulp of the sea urchin, the fruit of the sea with long spines that we know well for having seen it so many times in our seas. Once opened, the sea urchin reveals 5 gonads of red or orange color that, collected with a teaspoon, constitute the tasty pulp.

Flat vegetable Margarine Puff-Pastry for Professional Use. 2kg

Una linea di margarine vegetali formulate per applicazioni di cucina, quali condimenti e fritture, e per la preparazioni di dolci.

Fish slices with skin and bone

ACETO BALSALSAMICO ml 250

Aceto balsamico spray

High-quality high oleic sunflower seed oil, ideal for frying and food preservation due to its high content of monounsaturated fatty acids. 25-liter tin can

High-quality oil ideal for frying. In a 5-liter PET bottle

Sunflower Seed Bread. Pre-cooked and frozen product. 420g.

Bakery product, not stuffed, entirely handmade, with artisanal method, and frozen after cooking 150g