Pizzerie

Sweet red chilly peppers, tear-shaped and whole, cultivated in Peru and bitter-sweet 790g

Yellow rounded tomatoes, semi-dried and cut in half 750g

Mature tomatoes cut in slices and dry 800g

Castagnoli and boletus mushrooms in slices and in oil, perfect to garnish 800g

Castagnoli and boletus sautéed mushrooms in slices 800g

Tropea, Calabria PGI red onion, cooked in wine vinegar 2,5kg

Cut artichokes with part of the stem still attached, seasoned as Romana style, canned in oil 2,5kg

Sautéed champignon mushrooms 2,4kg

Fresh, high quality mushrooms, carefully selected and flavoured with oil and garlic, in a 780g can

Cream made with fresh artichokes 800g

Cream made with fresh asparagus 800g

Sliced zucchini grilled in oil 750g

Sliced aubergines grilled in oil 750g

Mix of cultivated and wood mushrooms cooked, in oil and seasoned 800g

Mix of red and yellow peppers, roasted, natural, in a 800g can

Mix of red and yellow bell-peppers cut in slices and in oil 800g

Artichokes without external cloves, cut in half and in slices, grilled and in oil 800g

Mature tomatoes cut in big chunks, partially dried and enhanced with oil and aromas 780g

Top quality Boletus mushrooms cut in small slices and sautéed 800g

Mixed vegetables cut in oil 800g

Turnip greens cooked with garlic and chili pepper 760g

Fiordibosco of castagnoli and boletus mushrooms cut in slices and cloves, sautéed with cream, canned 800g

Potatoes and carrots cut in pieces, plain recipe 2,6kg

Artichoke cloves enriched with sautée sauce in bag 1,7kg

Una volta aperto il prodotto conservare in frigo a T<4° nel proprio liquido di governo.

Una volta aperto il prodotto conservare in frigo a T<4° nel proprio liquido di governo.

Dopo l'apertura conservare in luogo fresco e asciutto.

Una volta aperto il prodotto conservare in frigo a T<4° nel proprio liquido di governo.

Sliced and sautéed mushrooms with cream 2,5kg

Sicilian cannolo filled with hazelnut cream and cocoa, deep-frozen and unbaked 95g

Frozen pre-fried gastronomic product based on leavened dough with a filling of mozzarella and other dairy derivatives, tomato 25g.

Raw frozen gastronomic product based on leavened dough with a filling of mozzarella and other dairy derivatives, tomato. 25g.

Classic recipe, handcrafted product, entirely handmade.

All creamy and tasty inside and crispy on the outside, our croquettes are made with fluffy mashed potato – great for midweek meals.

Classic recipe, handcrafted product, entirely handmade.

"Pettole" are balls of very soft leavened dough, fried in oil, they are typical products of the regions of Puglia, Calabria, Campania and Basilicata.

Leccese Rustico, a puff-pastry rounded product filled with bechamel, mozzarella, black pepper and tomato sauce 190g

Large Lecce-style savory pastry. Raw frozen product 200g

Ready sauce made in Calabrian ‘nduja and tomato pulp 400g

Salsa Tartara Tante verdure scelte, il sapore intenso della senape e il profumo aromatico dell'aceto di vino fanno della Salsa Tartara Gaia l'elemento indispensabile per aggiungere un tocco di creativita' ad ogni tua ricetta. Accompagnamento fresco e gustoso per verdure, carni, pesce e salumi, arricchisce con fantasia panini, tartine e stuzzichini vari.

Maionese Classica La ricetta classica realizzata al meglio in questa maionese gustosa e genuina come fatta in casa. Ottima su carni, pesce, salumi, verdure fresche e cotte, e' insostituibile alleata per la preparazione di tanti appetitosi snack.

Ketchup è il classico accompagnamento per hamburger e patatine. Ottimo sulle carni rosse lessate, e' una gustosa farcitura per il tortino di omelettes e, ben amalgamato all'olio, e' il condimento ideale per i rapanelli crudi.

Salsa Mexican A base di pomodoro e peperoncini piccanti, e' ideale per guarnire e condire i piatti i tipici della cucina Messicana come tortillas, fajitas, nachos, e insaporire di profumi latini tutti i piatti, in particolare a carne e verdure. E' la salsa perfetta per accompagnare gli stuzzichini dell'happy hour.

Salsa tipica della cucina Nordafricana dal gusto piccante, a base di pomodori, peperoncini e spezie, e' uno squisito condimento che da' sapore e carattere a bruschette, crostini, piatti di carne, pesce e verdure. E' una variazione esotica del diavolaccio tipico del sud Italia.

Classico accompagnamento per hamburger e patatine.

Versione delicata della maionese classica.

Ricca di gusto ma da minor apporto calorico.

Ideale su pesce, carni, salumi e verdure fresche.

Nella Salsa Boscaiola Gaia il profumo intenso e il sapore deciso dei funghi assecondano la creativita' in cucina e rendono pratica e veloce la preparazione di tanti piatti golosi e raffinati.

Ottima da gustare in fantasiosi stuzzichini, e' anche un'appetitosa farcitura per i carciofi lessati.