Dessert

Ideale per realizzare il tipico Spritz valdostano alla violetta, impreziosisce con il suo profumo anche cocktail come il Vodka Tonic ed il Gin Tonic.

FIORI SAMBUCO MAXI 6X3kg(FA)

Dalla tradizione trentina, il Mixybar Fiori di Sambuco è il prodotto rivelazione degli ultimi anni per la sua straordinaria nota floreale perfetta per realizzare diverse miscelazioni, tra cui l’ormai famoso Spritz Hugo, fresco dissetante e raffinato.

Il concentrato è ad alta resa aromatica.

Dopo il grande successo dei Fiori di Sambuco, ecco una nuovissima variante di gusto floreale, un mix di fiori e bacche di Sambuco già di tendenza nel mondo della miscelazione per la realizzazione dello Spritz Hugo ROSA.

Con il suo particolare sapore, dona freschezza e dolcezza ai drink, aggiungendo la sua nota tropicale anche alle più classiche ricettazioni.

Concentrato ad alta resa aromatica, con elevato succo e polpa di frutta.

È un prodotto gluten free e certificato Halal da Halal Italia.

E' considerato il frutto nazionale dell'India, del Pakistan e delle Filippine, dove viene utilizzato, acerbo, come condimento per accompagnare la carne.

Il Mixybar Mango dona ai cocktail un sapore dolce ed esotico, arricchendo il gusto lasciandolo fresco.

Dona freschezza e un tono estivo alle preparazioni in qualsiasi periodo dell’anno, grazie al suo gusto dolce e profumato: caratteristiche principali di questo frutto di origine africana.

Concentrato ad alta resa aromatica.

Il prodotto è senza glutine e certificato Halal da Halal Italia

Il frutto primaverile per antonomasia, è uno dei più dolci e più usati per la realizzazione di cocktail, granite e frappè. La sua nota di colore e il suo gusto amato da grandi e piccini lo rendono versatile per ogni tipo di preparazione, in qualsiasi stagione.

Il concentrato è ad alta resa aromatica.

È un prodotto gluten free e la referenza con coloranti naturali è certificata Kosher Parve.

È un gusto unico nel suo genere: dal sapore vanigliato e dal colore blu intenso, stupisce sempre per le tonalità cromatiche che conferisce a tutti i drink.

Concentrato ad alta resa aromatica.

Il prodotto è gluten free e certificato Kosher Parve.

Fiber Gold is a completely natural thickener, obtained by the union of starch pregelatinizzato corn and potato fiber.  Its main function is to thicken liquid-rich foods avoiding the addition of binders of a starchy nature too characterizing such as flour, starch, etc.

Copertura con caffè chicco appena tostato

Farcitura al limone con olii essenziali spremuti a freddo

Farcitura al cioccolato fondente

Crema spalmabile al gusto di caramello, ottima per farcitura ante e post cottura

Polpa di limoni con oli essenziali spremuti a freddo

Crema spalmabile al gusto di crema, ottima per farcitura ante e post cottura

MEDITERRANEO CAFFE' ANTICO 4pzX1,5kg(DIS)

CREMUA' L'ORIGINALE 2pzX6kg(DIS)

Frozen short-crust 10kg

Puff-pastry croissant plain and straight, 70g

Ha un colore brillante come il sole, un profumo brioso che è inconfondibile e un sapore che pizzica leggermente ma a cui non si può resistere: è il limone, l’agrume che più si presta a condire, insaporire, profumare e colorare piatti che siano salati o dolci con il suo succo o la sua coloratissima scorza

Crema pronta all'uso con pezzi croccanti indicata per la farcitura o la decorazione in superficie di prodotti di pasticceria raffinati.

Confettura albicocca monodose

CONFETTURA FRAGOLA M&G 100pzX25gr(MG)

Confettura pesca monodose

Confettura arancia monodose

Confettura albicocca in vetro

Confettura ciliegia monodose

Orange and Ginger jam 210g

Dense paste with toasted pistachio 350g

Paste made with Piedmont IGP hazelnuts toasted and ground 350g

Mini puff pastry multigrain croissants filled with berries jam 40g.

Puff pastry horn filled with hazelnut cream 70g

Lecce-style pasticciotto filled with custard and sour cherry. Raw frozen product 75g

Plain cornetto frosted on the surface, unbaked and deep frozen 65g

CONFETTURA CILIEGIA VETRO 48pzX28gr(MG)

Il gelato al cocco, rinfrescante e goloso, è un dessert perfetto da consumare durante il periodo estivo.

Lo spumone è un tipico gelato italiano della cucina salentina ma di origine napoletana, così come indicato nell'elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione italiano, diffuso anche in Campania e Sicilia.

Bignè farciti con morbida panna e ricoperti di salsa al cioccolato.

Hazelnut ice cream is one of the most loved flavors thanks to its enveloping and velvety flavor that perfectly accompanies different homemade desserts.

If the summer heat does not give you respite, surrender to the pleasure of a fresh dessert, indeed... ice cream! There are no frills in this recipe but for this reason we are sure that cream ice cream will win you over with its simplicity!

Vanilla-flavored ice cream with Bourbon vanilla bean seeds.

Spumone mandorle e fichi

Fresh raw materials, selected following the principle of sustainable sourcing and paying great attention to the quality of all ingredients. Authentic taste of hazelnuts and cocoa, made even more irresistible by its unique creaminess